ניסיון בגידול תותים וענבים ליד פסקוב

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

הניסיון שלי בגידול תותים

הדאצ'ה שלנו ממוקמת באזור פסקוב בכפר פוליצ'נו. כל שנה אני מצפה לתחילת עונה חדשה לעבור מסנט פטרסבורג לצמחים האהובים עלי. כבר סיפרתי לקוראים על גן ורדים שופע שיצרתי בגן הכפר. ועכשיו נדבר על תרבויות אחרות, שמשנה לשנה מרצות אותי בפירותיהן, למרות כל הגחמות של מזג האוויר הבלתי צפוי שלנו.

ככל הנראה אין מגרש כפרי או גן כזה בו לא יהיו מיטות עם תותים לגינה. התחלתי לגדל את פירות היער הטעימים והריחניים הזה ברגע שקיבלנו אדמה משלנו. באותה תקופה לא היה לי שום ידע מיוחד; הייתי צריך ללמוד היטב את הטכנולוגיה החקלאית של תרבות זו.

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

הכנתי את האדמה מראש, הכנסתי זבל, הכנתי תלמים ושתלתי על הרכסים שושנות של תותים מזן פסטיבלאניה ויקטוריה. זה היה לפני עשר שנים, אבל המטע הזה עדיין מייצר קציר פירות יער מעורר קנאה מדי שנה. אני יודע שמומחים ממליצים לחדש מטעים תוך 4-5 שנים. אבל, כמו שאומרים: הם לא מחפשים מטוב. ואם המטע שלי ממשיך לייצר קציר שופע של פירות יער טעימים, אז למה לחדש אותו? כמובן שטיפלתי בשתילות בחריצות, אבל אני לא יכול לומר שהיו סודות מיוחדים בטכנולוגיית הטיפוח. פשוט עשיתי כמיטב יכולתי לספק לתותים תזונה מספקת והגנה מפני מזיקים.

באביב אני מסיר בזהירות את כל השאריות, העלים ואז משחרר את האדמה כדי לספק גישה לאוויר לשורשי התותים, כי הם מתחממים יותר על הרכסים. ואז אני משקה את הצמחים ומכניס זבל רקוב וכמה דשנים מורכבים למעברים. אני חופרת אדמה רדודה כדי לכסות דשן מפני השטח. אחרי יום-יומיים אני מגרף את האדמה המועשרת כבר מהמרווח בין השורות אל הרכסים, עד לשורשים, תוך שאני מנסה לא למלא את לב השושנות, ומלטש אותם מעט בנסורת.

אני מרסס את הנטיעות ב"זירקון "ו"אפין", ובמקרה, במוצרים ביולוגיים לחשבונית. בעונת הגידול אני משתמשת גם בתכשירי משי, אימונוציטופיט, עלים ורוטב שורשים עם דשנים בתוספת חובה של גומי. כדי להגן על תותים מפני כפור חוזר במהלך הפריחה, אני מכסה מראש את נטיעות התות עם ספונדבונד.

לוח מודעות

גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

כשהשחלה הירוקה התחילה לגדול, פיזרתי אפר מנופה ישירות על הצמחים. השקיתי את התותים רק במעברים, כך שהצמחים עבדו, קיבלו לעצמם מים ומזון, וכתוצאה מכך מערכת השורשים גדלה, הפכה לחזקה ומספקת יבול טוב.

לאחר כל קציר פירות יער, היא השקה שוב את התותים לאורך התלמים כך שהשיחים והפירות העתידיים נותרו יבשים. היא חתכה כל הזמן את השפם, ומנעה מהם לגדול ביותר מ -1-2 ס מ, כדי לא להחליש את הצמחים. כמובן שזו עבודה מייגעת וגוזלת זמן, אך אמצעי זה הכרחי ומוצדק.

לאחר איסוף הגרגרים האחרונים, אני שוב מסיר עודף עלים, עשבים שוטים, אם בכלל. אני משחרר את האדמה שוב, משקה אותה, מכניס זבל רקוב לתלמים, משקה אותו בדשן מורכב (אחרי הכל, עדיין קיץ), חופר את המעברים, ואחרי כמה ימים אני יוצר רכסים גבוהים יותר, מכסה את שורשי תותים, מאלץ עם נסורת. בהדרגה, הנטיעות מקבלות צבע אמרלד אחיד, עלים חדשים צומחים - קרניים חדשות חזקות, עבות, מבריקות ומופיעות סביב השיח, ואמצע הרוזטה מתעבה - יבול קציר עתידי. קרוב יותר לסתיו, אני משקה את המטע שוב, ולאחריו אני דשן בפעם האחרונה ללא חנקן, מאבק את הצמחים באפר מנופה - והתותים שלי הולכים לחורף חזקים, נח, אפשר לומר, נולד מחדש.

כדי לטפל במטע, התחלתי את לוח הזמנים של פעילויות שלי בכל שלבי עונת הגידול ומעולם לא חריגה מתזמון זה. וזה עוזר לי לקצור תשואות יציבות של פירות יער טעימים מדי שנה.

כל הגננים אוהבים לנסות דברים חדשים. אני גם אדם מכור. עם הזמן שני זני תותים בגינה חדלו להתאים לי, אז התחלתי לחפש אחר חדשים. לפני הקנייה בחנתי את מאפייני הזנים, דרישותיהם לטכנולוגיה חקלאית, תנאי גידול. כתוצאה מהחיפוש והמבחר הופיעו בגינה שתי חלקות קטנות, שאני גאה בהן בצדק. הם אספו עשרים זנים של תותים - 2-3 כל אחד, אבל איזה פירות יער יש! איזה טעם וארומה יש להם! כל השכנים מקנאים בי, אבל הם לא רוצים לגדל אותם. שתלתי את כל הזנים החדשים האלה באמצעות חומר מאלץ שחור - Agrospan (60 מיקרון).

התוצאה שימחה אותי מאוד, אפילו גודל הגרגרים התגבר, והבציר החל להמריא שבועיים קודם לכן. ובחורף שיחי התות השאירו את האזורים האלה בריאים, חזקים ולא חולים. עכשיו יש זנים גדלים Divnaya, Sudarushka, Fireworks, Relay, Borovitskaya, Rubin, Korona, Marmalade, Polka, Khonei, Vityaz, Vesta, Hello Olympiad, Tribute, Hiome honey ואחרים. אפילו גרגרי היער האחרונים בשיחים אלה אינם מתכווצים, אינם מתייבשים, הם משמחים בגודלם הגדול, במראה הבריא, ובעיקר - בטעם. הם צפופים, רוויים, לא זורמים. מכל שושנה שזה עתה נרכש גידלתי לראשונה 2-3 גידים, ומנעתי מהתותים להניב פירות. ורק על ידי הנחת צמח פירות היער, היא אפשרה להם ליצור גרגרי יער, שעבורם היא גמלה.

גידול ענבים ליד פסקוב

השגתי הצלחה גם בגידול ענבים. חלום ישן התגשם - קיבלתי את הקציר הראשון, טעמתי פירות של פירות יער. והכל התחיל בזה שיום אחד התמזל מזלי - קיבלתי שלוש גזרי גפן עם שלוש פנימיות. הייתי שמח. אבל זה קרה בסתיו, הבעיה הראשונה מיד התעוררה: איך להציל את הייחורים. פתרתי את זה בצורה מקורית: שמתי תפוח אדמה משני צידי כל גבעול, עטפתי הכל בנייר טוב והכנסתי למקרר עד פברואר. שבועית בדקתי את מצב הייחורים כדי שלא יתעצב או יתדרדר.

בפברואר שחררה את הגזרי תפוחי אדמה, רעננה את הפרוסות משני הצדדים והשרה אותם במים בתוספת "זירקון" למשך יומיים.

ואז הכנתי מצע רופף מאוד: אזוב, חול, אדמה שחורה, ורמיקוליט ושתלתי בו ייחורים, וכיסיתי אותם בצנצנות זכוכית מעל. כעבור שלושה שבועות ראיתי שורשים לבנים קטנים, ויורה החלה להתפתח מהניצנים - הענבים שלי התחילו לצמוח.

החלטתי שאגדל אותו בתרבות קיר בצד המערבי של הבית. הכנתי שם מקום בסתיו, חפרתי את האדמה, הוספתי זבל, דשנים, אפר, קמח דולומיט. הבעל עשה חממה לאורך הקיר הזה. באביב שתלתי שם את התכשיט שלי, השגחתי, התבוננתי איך הענבים שלי מתפתחים, וידאתי שהוא לא יחלה. במקביל ניסיתי ללמוד טכנולוגיה חקלאית ענבים מתוך ספרות. החוברות והספרים של R. E Loiko נראו לי בעלי ערך במיוחד.

עד הסתיו צמחו שני גפנים בשני יורה, ובשלישי רק אחד. חתכתי שני צמחים לפני המקלט לחורף עם ארבע עיניים על הזריקה העליונה ושתי עיניים על התחתונה לקשר חלופי, והצמח השלישי - לשתי עיניים. והיא כיסתה את הגפן טוב מאוד לחורף. אולי אפילו טוב מדי, כי באביב של שלושה צמחים שרדו רק שניים, והשלישי נחפר על ידי שומות, אפילו השורשים היו על פני השטח. הייתי מאוד נסער, אבל הרצון לקבל ענבים משלי לא דעך, אלא התחזק.

הגפנים גדלו לאורך כל העונה, ונוספו אליהם חדשים. בסתיו היא ניתקה אותם שוב, כיסתה אותם לחורף. באביב כל הגפנים שלי היו במצב טוב, אבל לא מיהרתי לגדל אותם, להפך, כיסיתי אותם בספונדונד, לאחר השקיית הצמחים והתיזתי אותם בתכשיר המכיל נחושת למניעת מחלות.

די מהר, הגפנים החלו לצמוח, ירקות הופיעו, חיצים של פירות החלו לצמוח. הייתי צריך לקשור את הגפנים אופקית, ולתקן את החצים של הפירות בצורה אנכית. פעם אחת במהלך סיבוב הבוקר של רכושיי מצאתי פצעונים קטנים על חצי הפרי, על רגליים קטנות. אלה היו החבורות העתידיות. גודלם גדל מדי יום. להאבקת פרחי הענבים ריססתי גם את הענבים על הפצעונים בתמיסה של הכנת "באד" - פעמיים במרווח של שבוע, וכשהפרחים הקטנים-לבנים-ירוקים נפתחו הגעתי לגפנים כל יום. מהשעה 10 עד השעה 12 וטלטל את המברשות בעודן במקום פרחים קטנים לא הופיעו.

בהתחלה הם צמחו לאט, אבל אחר כך הם התחילו להתמלא מהר יותר, ושינו את צבעם. השקתי, דישנתי ורססתי את הגפנים בתכשירים "גן בריא" ו"אקוברין ", עירוי קליפות בצל, בניסיון לא להשתמש בכימיקלים. הקיץ היה גשום מאוד, הרטיבות הייתה בכל מקום, אפילו באוויר. אבל הענבים שלי לא היו חולים בשום דבר, הגרגרים נשפכו, הם הפכו יפים יותר, והפכו בהדרגה מירוק כהה לירוק בהיר בצהוב קל.

סוף ספטמבר הגיע והענבים שלי היו בשלים. כדי שהגפנים יוכלו להתכונן לחורף החלטתי להסיר את כל המברשות בבת אחת - לחתוך אותן בזהירות בעזרת גזם. משקל החבורות היה בין 480 ל -760 גרם. היו 26 צרורות בסך הכל. ועשיתי לעצמי מסקנה מעניינת ביותר - ככל שהענבים היו ארוכים יותר, כך הם הפכו מתוקים יותר. נראה לי שמעולם לא אכלתי ענבים טעימים כל כך, אולי זה בגלל שגידלתי אותם במו ידי.

הזן ביאנקה הניב יבול, וגם הזנים ארקדיה, פלבן, אלשנקין, רוסבול, קורינקה רוסית, אלכסנדר צומחים. אם אני מגדל משהו אז חייבים להיות הרבה זנים, כי מעניין יותר לנתח את ההתפתחות שלהם, להשוות, לבחור את הטובים ביותר.

קרא את החלק הבא. כיצד להשיג בצל לפת מזרעים בעונה אחת →