מינרלים לטיפול בטרשת עורקים: מגנזיום, סידן, סיליקון, כרום

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

טרשת עורקים (מהאתר היווני - דייסה וטרשת - דחיסה) היא מחלה כרונית הנובעת מהפרעות בחילוף החומרים בשומנים, המאופיינת ביצירת תצורות צפופות על דפנות העורקים. זה מוביל לכך שמיטות העורקים הופכות צפופות יותר וצרות יותר, והאיברים מקבלים פחות חמצן ותזונה.

לחומרים פעילים ביולוגית, בעיקר הרכב המינרלים והוויטמינים של מזון, חשיבות רבה למניעת טרשת עורקים. יתר על כן, מכיוון שויטמינים זקוקים לנוכחות של מרכיבי מיקרו ומקרו, לעתים קרובות אלה פועלים בצורה יעילה יותר בשילוב עם ויטמינים מסוימים. לכן, מומלץ להשתמש בהם בשילוב.

כעת רוסים רבים חסרים ויטמינים ומינרלים, בפרט ויטמינים C, E, קבוצה B, יוד, סלניום, מגנזיום ואחרים. מחסור כרוני בויטמינים ומינרלים מהווה סכנה חמורה מבחינת התפתחות מחלות לב וכלי דם ודורש תיקון חובה. זה לא מושג על ידי קורסים תקופתיים, אלא על ידי צריכה קבועה של חומרים אלה לגוף עקב מוצרים טבעיים ומועשרים (מוצרי דגנים מלאים, נבטים, פירות, אגוזים, מיצים טבעיים, חלב מלא וכו ') ותכשירים מולטי ויטמינים עם מינרלים. רכיבים. יש לציין כי עם מחלות, לחצים, שיכרונות שונים, הצורך של הגוף בויטמינים ומינרלים עולה מספר פעמים.

כשבוחנים מינרלים, הם מחולקים למקרו אלמנטים - ולמיקרו אלמנטים - ככלל, התוכן של חומרים מזינים בגוף גבוה פי אלפי מזה של יסודות קורט.

חומרים מזינים: אשלגן, נתרן, סידן, מגנזיום, זרחן, גופרית, כלור.

יסודות קורט: ברזל, נחושת, אבץ, יוד, מנגן, סלניום, ונדיום, כרום, בורון …

מגנזיום הוא מרכיב מרכזי ללב

אחד האלמנטים החשובים ביותר לבריאות כלי הדם והלב הוא מגנזיום. זה מגרה את היווצרות הפוספוליפיד - לציטין, וככל שנוצר לציטין בצורה יעילה יותר, כך נוצר כולסטרול בצפיפות נמוכה פחות בדם. מגנזיום מקל על התכווצויות כלי הדם והתכווצויות, וגם מפחית את לחץ הדם, מרגיע, מקל על נפיחות, משכך כאבים.

יש קשר בין רמות המגנזיום בגוף לבין שכיחות מחלות לב וכלי דם. לדוגמא, אנשים ששותים מים קשים, עתירי מגנזיום, אינם מתים באותה תדירות כמו באזורים אחרים, ממחלות שרירי לב, מהתקפי לב, אינם סובלים מלחץ דם גבוה, יש להם רמות נמוכות יותר של כולסטרול בדם.

הרבה מגנזיום נמצא בדגנים וירקות (ירקות שורש), אגוזים ופולי סויה. יותר מכל, בסובין חיטה ובשתילים (520 ו -300 מ ג ל -100 גרם, בהתאמה). אך מכיוון שצריכת מוצרים אלה בתזונה שלנו היא בדרך כלל קטנה, והאדמה מתרוקנת במגנזיום, לעתים קרובות חסר מרכיב זה בגופנו.

אלכוהול, עישון, סוכרת, לחץ גם מורידים את רמות המגנזיום. על רקע מחסור קבוע במגנזיום עולה הסיכון לטרשת עורקים בעורקי הלב, התקפי לב ושינויים בקצב הלב.

חשוב מאוד שתוספי מגנזיום יוכלו להפחית או למנוע את השפעות הסידן להיווצרות הסופי של הפלאק על דפנות העורקים. מגנזיום גם משפר את היעילות של ויטמין B6 (פירידוקסין), החשוב למניעת טרשת עורקים.

לקבלת השפעה מהירה יותר קח מגנזיום אספרטט 250-500 מ"ג ליום או MAGNE-B6. זכרו שסידן ומגנזיום עובדים יחד ביחס של בערך 2: 1, כלומר, למשל, 600 מ"ג סידן דורש 300 מ"ג מגנזיום. הצריכה היומית של מגנזיום היא 350 - 450 מ"ג. אין כמעט רעילות במגנזיום.

בישול מגנזיום

הכניסו את המנות הבאות לתזונה:

דייסת דוחן עם דלעת. לבישול צריך: 100 גרם דוחן, 200 גרם דלעת קלופה, 200 מ ל חלב, מעט חמאה.

דג במילוי דייסת כוסמת. לבישול אתם זקוקים: 750 גרם של דג שלם ללא ראש, מושלח דרך הזימים, שטוף ומיובש, 100 גרם כוסמת, 200 מ ל מים רותחים, מעט מלח, 60 גרם חמאה, בצל קצוץ, 2 קשות ביצים, פלפל, 1 כף … כף קמח.

סִידָן

מחסור בסידן יכול לגרום לטרשת עורקים. לעומת זאת, תזונה עשירה בסידן מעלה את הכולסטרול הטוב (ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה) ומורידה את הכולסטרול הרע (ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה). בנוסף, מחסור בסידן יכול להגביר את הסבירות להצטברות טסיות הדם והסיכון לקרישי דם בעורקים. אך אל תיקח, כאמור, סידן ללא מגנזיום ואל תתן יתר על המידה את האלמנט הזה.

מקור הסידן שלך יכול להיות מוצרי חלב דלי שומן, זרעים ומוצרי סויה. לדוגמא, 0.5 ליטר חלב דל שומן הוא כמעט הדרישה היומית לסידן. במידת הצורך נקבע קלט סידן עם מגנזיום צ'לט (שוב, תוך שמירה על יחס 2: 1). "Biocalcium" עשוי גם להיות שימושי, הכולל סידן מעצמות טריות של בקר, מבודד כתוצאה מטיפול אנזימטי (400 מ"ג / חבילה), ויטמינים, יסודות קורט ומספר חומרים שימושיים אחרים.

הודות לתוספת ויטמינים ומינרלים, הסידן נספג היטב. למרות שכל הוויטמינים החיוניים כנראה חשובים לפעולה יעילה של סידן, יש צורך במיוחד בוויטמין D3. זה עוזר לספיגת סידן מהמעיים.

חומצות אורגניות רבות מסייעות גם להטמעת סידן, למשל חומצת לימון שנמצאת בשפע מאוד בלימונים. תזונאים יודעים שסידן בצורת סידן ציטראט נספג בצורה מושלמת. צריכת הסידן היומית היא 800-1000 מ"ג, והמינון הבטוח הוא 2500 מ"ג.

סיליקון גורם לכלי הדם להיות אלסטיים

סיליקון חשוב במיוחד לכלי הדם, שם הוא משולב באלסטין, חומר הקובע את חוזק כלי הדם, את גמישותם וחדירותם. עם הגיל ועם הרבה מחלות, כמו סוכרת, מחלות לב וכלי דם, יתר לחץ דם, כמות הסיליקון בדפנות כלי הדם פוחתת והם הופכים לשבריריים, מה שתורם להתפתחות טרשת עורקים.

לא רק כלים גדולים, אלא גם נימים, סובלים ממחסור בסיליקון: חבורות מופיעות לפתע בגופך, מה שאומר שיש מעט סיליקון בגוף, האלסטין פחת או אפילו נעלם, וקירות הכלים להיות רזה ולא מוגנת. לא פלא שהם אומרים שגילו של האדם תואם את מצב כלי הדם שלו. במיוחד זה מחמיר עם הזקנה, כאשר תכולת הסיליקון בדפנות כלי הדם פוחתת משמעותית.

מעניין שניתן להפחית את תכולת הסיליקון באבי העורקים בגורם עשר בעורק טרשת עורקים בהשוואה לאדם בריא. יתר על כן, תוספי סיליקון יכולים להפגין אפקט אנטי סקלרוטי בולט. לכן, ניסויים בארנבות הראו כי תוספי סיליקון בתזונה מנקים את אבי העורקים מפלאקים טרשתיים ומפחיתים משמעותית את הטרשת.

המחסור בסיליקון בגוף יכול להיות תוצאה של מחסור במזון ובחלקו במי שתייה. השימוש במוצרים מזוקקים תורם לגירעון הסיליקון. אז, רק 20% מהסיליקון, שהיה בגרגירי חיטה, נשאר בקמח לבן. ריכוזי סידן גבוהים במי שתייה (מים קשים) עלולים להוביל גם למחסור בסיליקון.

לא קשה לפצות על המחסור בסיליקון. לשם כך משתמשים בתוספים המכילים סיליקון. לדוגמא, תוסף זול ויעיל הוא תרכיז הארטישוק הירושלמי. הוא מכיל עד 8 גרם סיליקון לכל 100 גרם משקל יבש.

יש גם הרבה סיליקון בצמחים - רכזי סיליקון. האלופים המוכרים בתכולתו הם אורז (דגנים), ארטישוק ירושלמי ועלי זנב סוס. כמות הסיליקון בהם מגיעה ל -1 גרם לכל 100 גרם משקל רטוב. וזאת למרות שהשיעור היומי שלה הוא 20-50 מ ג.

בהתחשב בתכולת הסיליקון הגבוהה בזנב הסוס, ניתן להשתמש בה להכנת תה ומיץ. המיץ שימושי במיוחד, המיוצר מצמחים שנקטפו מוקדם בבוקר לפני שהטל מתייבש. מיץ זנב סוס טרי מומלץ לטיפול בטרשת עורקים בכלי המוח והלב. הסיליקון הכלול במיץ זנב הסוס, יחד עם ויטמין C, מגביר את חסינות הגוף ומאפשר להתנגד באופן פעיל לסוכן הסיבתי של שחפת ומספר מחלות אחרות.

פקעות ארטישוק ירושלמיות שימושיות מאוד לטרשת עורקים. בנוסף לסיליקון, הם מכילים הרבה ברזל, סידן, מגנזיום, אשלגן. במקביל, ארטישוק ירושלמי מכיל ויטמינים B1 ו- B2, כמו גם ויטמין C, פי כמה מאשר בתפוחי אדמה. שתלו ארטישוק ירושלמי בגינה שלכם, קל מאוד לגדל אותו. זנב סוס הוא רכז סיליקון טוב עוד יותר.

כרום - מווסת סינתזת כולסטרול

כרום הוא יסוד חיוני המפעיל אנזימים המעורבים בחילוף החומרים בפחמימות; משתתף בסינתזה של חומצות שומן, כולסטרול וחלבונים. זה מגביר את פעילות האינסולין; אנשים עם רמות גבוהות של כרום בגוף פחות רגישים להופעת לא רק טרשת עורקים, אלא גם סוכרת. כרום מקדם ספיגה של רובדים טרשת עורקים, מפחית את ריכוז הכולסטרול על דפנות אבי העורקים (הקורס אמור להיות לפחות 5 חודשים), מגן על חלבוני שריר הלב מפני הרס, יכול להגדיל את כמות הכולסטרול הטוב ולהפחית את רמת הרע.

המקורות העיקריים לכרום הם שמרי בירה עם כרום, ירקות טריים ותפוחי אדמה קלופים. רכז כרום טוב הוא צמח הלובליה הנפוח (1.7 מ"ג כרום לכל 100 גרם משקל יבש). לובליה מרכזת גם יסודות קורט אחרים: ברזל - כ 100 מ"ג ל 100 גרם משקל יבש, אבץ - כ 9 מ"ג ונחושת - 1.7 מ"ג (הנורמה היא 1.5-2 מ"ג). המינון היומי הממוצע של כרום למבוגרים צריך להיות 50-200 מק"ג.

אנשים רבים חסרים כרום בימינו. כדי להפחית אותו, הימנע מסוכר, סודה, ממתקים, מוצרי קמח לבן מזוקק או מדגנים יבשים ממותקים בתחליפי סוכר. עם צריכה מוגזמת של סוכר, איבוד הכרום בשתן יגדל, והצורך בו יגדל.

צרכו יותר מאכלים טבעיים עתירי כרום. במידת הצורך, אתה יכול לקחת שמרים עם כרום - זהו מקור טבעי טוב לכרום, או תכשירי כרום, למשל, "כרומוויטל", "סבטלופורם", "ביוכרום", "כרום פיקולינט" או "כרומואל" בכמות של 200 מק"ג מדי יום.

קרא גם:

מינרלים לטיפול בטרשת עורקים: יוד, סלניום, אבץ, נחושת