שפעת העופות - האם אתה צריך לפחד ממנה?

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

תרנגולות בסתיו נחשבות: על שפעת העופות ללא בהלה והיסטריה

בסופי שבוע אני הולך לקינגיספ לאוכל לבעלי החיים שלי. עבור כלבים, אני בדרך כלל קונה רגלי עוף וראשים. לאחרונה, כשראתה אותי מעמיסה את התיקים, אשה תפסה אותי והחלה להניא אותי מהקנייה, והפחידה אותי בשפעת העופות. הייתי צריך להסביר בפירוט מדוע אני לא מפחד ממנו.

האנשים התכנסו, כל אחד הביע את נקודת מבטו. דעת הקהל בבירור לא הייתה לצדי. התקשורת עשתה את עבודתם המלוכלכת. הייתי חייבת לאכול באופן חושפני חתיכת בשר עוף גולמי, שהוגשה בחביבות המוכרת, ולהבטיח להגיע כל שבוע לא רק בחיים, אלא גם בריאים!

לפני שנה החלטנו בקהילת העוף שלנו שאנחנו לא לוקחים חלק בהיסטריה על שפעת העופות ולא נדבר על הנושא הזה בדפוס, אבל אני פשוט לא יכול לעשות את זה. כל יום, בטלפון ובאופן אישי, אנשים שונים מייסרים אותי בשאלות: האם אפשר לאכול עוף, לקנות תרנגולות באביב, לבקוע תרנגולות, אולי עדיף לשחוט את הציפור מראש? יתר על כן, אנשים אינם מפחדים מהשפעת, קשה להפחיד את עמנו באיזושהי זיהום, והם לא חוו זאת, הם חוששים יותר מדודים בסרבל מגן. אם מתרחשת מגיפה, לא משנה להם שהתרנגולות שלך הן חיות מחמד, ולא חיות משק, הן יוכנסו בחיים בשקית ויישרפו בחבית של סולר.

שפעת העופות היא לא המחלה הגרועה ביותר, רק המתוקשרת ביותר, הציפור הייתה חולה בה בעבר, גם כשלא רק אתה ואני, אלא גם יונקים עוד לא היינו שם, ולכן במהלך השנים הארוכות של האבולוציה היא הסתגלה להילחם בזה. אני מבטיח שהזיהום ייפוג. פשוט, עד שנת 2008 היינו צריכים ברוסיה להגיע לרמה כזו של ייצור בשר עופות, שתכסה 100% מהצרכים שלנו, מה שיאפשר לסרב לרכוש אותו בכל מקום. אז מי יאפשר לנו אם נסבסד כלכלה של אנשים לזמן כה רב?

מה אנחנו עכשיו - להרוס במו ידינו את גידול העופות המקומי? הנה היריבים ישמחו! כבר שמעתי את זעקתם של כמה עובדי מפעלי העופות האזוריים כי היקף המכירות ירד בצורה חדה. אנשים חוששים לקנות תרנגולות, הם אומרים. והמכירה בשווקים נאסרה. אז, לגבי פוביות לפי הסדר.

האם עלי לפחד? לא, עלינו להיזהר ולפעול לפי הכללים התברואתיים. האם עלינו לגדל תרנגולות? נדרש. הם עדיין ישבו בחדר הסגור שלך עד שיהיה חם, ושם תסתיים מעוף ציפורי הבר, ואיום ההדבקה הוא מציצה. קל לגוזלים לבנות כלוב מקורה שמבודד לחלוטין מהעולם החיצון.

האם כדאי לקנות ציפור בוגרת? כמובן שכן. הדבר הגרוע ביותר שמאיים עליה הוא לשבת ברפת עד סוף יוני. אז כל זאת, מכיוון שיוני גשום כאן, פשוט נהיה לה קר. ניתן לשחרר אותו גם לכלוב אם הוא מגודר ברשת דקה ובעל גג, גם אם הוא עשוי מפוליאתילן.

תגיד, טוב לתת עצות. אני מתגאה: אני עצמי גידלתי כבר 42 אפרוחים, הם נמצאים בחודש השני, הוריהם בריאים ושלמים, אני הולך להטיל ביצים שנלקחו מחווה אחרת בחממה. השלג יתחיל להתמוסס, אצר את החצר כדי שהדרור לא יתעופף ואשחרר לתוכה ציפורים. אני נטע יותר בצל על נוצה ירוקה, אאכיל אותו בתרנגולות, שכן אבותינו נלחמו גם נגד מחלות ויראליות של ציפורים. תרופה יעילה מאוד.

באביב, באקלים הקר והלח שלנו, הציפור לעתים קרובות חולה, לפעמים מתה, לא נבהלת לשווא. עוף יכול להתעטש לא בגלל שפעת, אלא בגלל הצטננות. כמובן שאם אינך מנוסה בכדי לקבוע זאת, עדיף לפנות לווטרינר שלך. במקרה של מחלה המונית, יש לעשות זאת באופן חד משמעי.

עכשיו על "הדודים הרעים" ממשרד החירום. אם הציפור שלך בריאה ומבודדת במהלך המגיפה, הם לא מפחדים ממך. יש לך את כל הזכות לא להכניס אותם. יתר על כן, אל תתנו לאף אחד מחוץ ללול התרנגולות שלכם, גם אם הם נציגי השירות התברואתי עם כוונות טובות. רק - אם הם מצוידים כראוי ומגיעים לחסן את הציפור, שכדאי להזהיר אותם מראש. חיסון הוא הליך רשמי, אם רכשתם חיסון איפשהו וניקבתם את הציפור שלכם בעצמכם, זה לא יוכר על ידי הרשויות התברואתיות. אל תפחדו מחיסונים, ותוכלו לאכול בשר וביצים לאחר מכן. האם אתה יודע כמה פעמים מחסנים עופות תעשייתיים במפעלים!

אגב, אם אתם כל כך מפחדים מבשר עוף מחוות עופות, שטפו אותו במים חמים והשרו אותו במשך שעה בתמיסה חלשה של חומצה אצטית. נגיף השפעת חושש מסביבה חומצית ומת ב + 50 מעלות צלזיוס. אז בשר עשוי היטב או מבושל הוא בטוח לחלוטין. יוצא טעים מאוד אם שומרים על בשר עוף ברוטב סויה, המכיל גם חומץ. פשוט ניתן לכבס קליפות ביצה מתחת לברז עם נוזל כלים. אבל לא הייתי ממליץ לקנות מאפים מפוקפקים ברחוב. ובכלל, כפי שחבר אחד שלי העיר לאחרונה בנושא זה, שנולד למות משפעת העופות מוודקה לא ימות!

התחל ציפור, אל תפחד, רק העריך אובייקטיבית את יכולותיך. השנה, הציפורים יצטרכו להקדיש קצת יותר זמן ותשומת לב. דאג לחומר המצעים, החלף קש או נסורת לעיתים קרובות. קנו מראש חומרי חיטוי. הניחו שטיח ליד דלת הלול עם תמיסה על בסיס כלור וייבשו את כפות הרגליים. קנו מזון בשקיות ומקורם בצורה הטובה ביותר ממפעלי ההזנה המקומיים. אל תקנו מזון משולב במקום בו הוא נמכר בכמויות גדולות, שם יונים עפות, חולדות רצות. אם אתה מפקפק - אז קנה דגנים ואדה אותו, תוכל לחלוט את הגרגירים במים רותחים.

אל תאפשרו להצטופף בציפור, הסירו את העודף מראש, במיוחד את הישן, החלש, שהחלים ממשהו. הוסיפו למשקאות שלכם חומצת לימון או חומצה חומצתית בכמויות קטנות.

צעדים פשוטים אלה יגנו על אמינות על חיות המחמד שלך מפני סכנת ההדבקה. בואו נאמין שהכי טוב שהמתקפה הזו תעקוף אותנו!