גידול גזר דרך שתילים

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

שיטה יוצאת דופן לגידול גזר בגינה באמצעות שתילים

הוא הדליק סיגריה לראשונה בשנת 1942, כילד בן 16, וכעבור 45 שנים היו בעיות ריאות קשות. בשנת 1987, בזמן הטיפול, בעזרת קוסם, הוא הפסיק לעשן לתמיד. בעצתו התחלתי לאכול כף גזר גולמי ומגורד דק, המתובל בשמן צמחי מדי יום. בעיות ריאות התפוגגו.

שנים רבות לאחר מכן נודע לי כי בקיוטו (יפן) נכנסו למחשב מידע על 3.8 מיליון אנשים (הרגליהם, מה הם שותים ואוכלים) ואחרי 17 שנים התוצאות סיכמו. 60% יותר אנשים שעישנו מתו מאשר לא מעשנים, ואלה שאכלו גזר וירקות צהובים-ירוקים שרדו ב -30% יותר מאלה שלא אכלו אותם. החלטתי לספק למשפחתי את הגזר שלי.

כמה גזר אתה צריך? המשפחה שלי מורכבת כעת משני אנשים וצורכת כ -150 גרם גזר ביום למטרות רפואיות ומניעה ולבישול. מתברר כי הצריכה השנתית של יבול שורש זה היא כ 55 קילוגרמים. מדענים בחישובים שונים לוקחים את התשואה הממוצעת של גזר השווה ל -3 ק"ג / מ"ר. כדי להשיג את כמות הגזר הדרושה לי בטכנולוגיית הגידול המסורתית, יש צורך לזרוע אותם על שטח של 18.25 מ"ר. איפה אוכל להשיג כל כך הרבה אדמות פנויות אם יש לי גינה שלמה עם מעברים בין הרכסים השווים 117.5 מ"ר?

חשבתי על זה ופיתחתי טכנולוגיה משלי, עדיין ניסויית. הקציתי לשטח זה 0.8 מ"ר על מיטת גינה בגודל 2.5 מ"ר, לצד פטרוזיליה וכוסברה. בסתיו חפרתי מאזור זה 9.7 ק"ג גידולי שורש כתום בהיר. הייתי מרוצה מהתוצאה, אבל לא מעצמי. הבחנתי בחסרונות. העונה אמשיך בחוויה.

תכונות הטכנולוגיה החדשה

העיתונאי ולדימיר משנקוב במהלך טיול רדיו ברחבי נסקוצ'ני סאד לשאלת המנחה: "מדוע יש לסינים יבול גבוה?" ענה כך: "הם מתאימים את הטכנולוגיה לצמחים, ולא להיפך." זה מה שאני עושה מאז שקיבלתי 6 דונם בגינון. הבסיס לטכנולוגיה שלי לגידול תפוחי אדמה וירקות, כולל גזר, הוא: סיבוב יבול, עבודת כפיים ושיטת שתיל עם שתילת צמחים במרחק שווה זה מזה לכל הכיוונים, על כל שטח הגן.

נחיתה כזו בדיוק מעורר קנאה מובטחת על ידי סימון החורים באמצעות סמן שנעשה על פי התוכנית: שני משולשים דומים עם צלעות משותפות. "שן" קבועה בכל קודקוד. שתילת שתילי גזר על פי תכנית המשולש השווה-צדדית מספקת את השימוש היעיל ביותר בכל שטח הגן, מפחיתה את התחרות של צמחי הגזר על אזור האכלה, מבטלת פעולות מאומצות כמו דילול חוזר, משיכה, התרופפות ועישוב. במקביל, מושגת תאורה אחידה של הצמחים, וכאשר צמרות הסגירה, משטח הקרקע מוצל, עשבים לא צומחים, קרום אדמה לא נוצר, לחות נשמרת.

בחירת מגוון גזרים

מבחר זנים הוא החוליה החשובה ביותר בגידול ירקות מוצלח, כולל גזר. באמצעות קטלוגים, ספרות חקלאית שונות, למדתי את מבחר הזרעים ובחרתי בזן הגזר ויטמין 6. הזן עמיד בפני פריחה. תקופת הנביטה ועד הקציר היא 80-100 יום. לגידול השורש צורה גלילית רגילה עם שיפוע תלול לזנב, צבע כתום עז (סימן לתכולת קרוטן גבוהה), אורך 15-17 ס מ, משקל 100-160 גרם. הזן מיועד לצריכה טרייה ולאחסון בחורף.

בקניית זרעים אני מקדיש תשומת לב מיוחדת לחבילה. עליו להיות ממותג ומשמעותי - יש תיאור של תכונות הזן וטכניקה חקלאית קצרה. בגלל העובדה שאני משתמש בזריעה מדויקת ונקודתית, אני קונה רק זרעים קלויים.

בחנות קניתי חבילה עם זרעים כאלה בדיוק. היה לו תצלום צבעוני של יבול שורש, כל המידע הדרוש ו -500 דרגים בקליפה שקופה ונוקשה. קליפה כזו מגנה על הנולד מפני נזק טכני. בעונה של השנה קניתי זנים אחרים: נאנט ללא גרעין, לוסינוסטרובסקאיה -13 ומלכת הסתיו. כל שקיקי הדראגי בקליפת ג'ל. ההרכב המיוחד של הדראגי יוצר תנאים אידיאליים להנבטת זרעים.

גזר בסיבוב יבול

עבור גזר, לוח הזמנים לסיבוב היבול שלי הוא תפוחי אדמה. לאחר הקציר אותו, האדמה במיטות נשארת רפויה לעומק של 25-30 ס מ, מה שמבטיח היווצרות מעולה של גידולי שורש אפילו של זנים גדולים של גזר, וזה נותן תשואה.

לתפוחי אדמה וגזר אין מחלות ומזיקים שכיחים, אולי פרט לתולעת התיל, אך בסיבוב היבול שלי מספרם כל כך חסר משמעות, שגם על תפוחי אדמה אני לא מוצא עקבות למזיק זה. מבין שבעת הרכסים המוקצים לסיבוב היבול לגידולים ירוקים ולגידולי שורש, אני בודד אחד לגזרים בעונה הקרובה, אך נמצא במקום הכי שטוף שמש. הגזר עצמו ישמש מבשר לשעועית.

גידול שתילי גזר

אני זורע זרעים בסוף אפריל - תחילת מאי, מיד לאחר הגעתי לאתר. בקופסה, בתערובת אדמה לחה רפויה, אני מורחת את זרעי הדראגי בפינצטה לעומק 2 ס"מ על פי תכנית של 3X3 ס"מ. אני משקה אותו בהתאם לסוג הדראגי, תוך התחשבות בהמלצות על האריזה.

ברגע שהזריקות הראשונות הופיעו, אני מוריד את עוצמת ההשקיה ומעביר את הקופסה עם שתילים למקום שטוף שמש בגינה. אני מסתיר אותו מ"פולשים ". כשהעלה השלישי מופיע, אני מכין את החבישה העליונה הנוזלית. העלה הרביעי נוצר - אני מכין את השתילים לקטיף. לפני כן אני שופך את תערובת האדמה בקופסה בשפע כדי שכדור השורש לא יתפורר במהלך החפירה והקטיף.

הכנת הגן

אני מתחיל לבשל אותו מיד לאחר שזרעתי את הכדורים בקופסה, או אפילו קודם לכן. האדמה במיטות מבשילה במהירות. אני משחרר בקלשון לעומק 25-30 ס"מ, בלי לעטוף את השכבה. לאור צפיפות השתילה הגבוהה (300 צמחים לכל 2.5 מ"ר), אני מורח שיעור דשנים מוגבר: אני שופך שלוש דליים של קומפוסט בשנה שעברה מעורבב עם זבל נרקב על מצע הגן. אני מיישר את הערימות במגרפה.

אני מודד 12 כפות של הדשן המינרלי Kemir-universal 2 למיכל נוח ומפזר אותו באופן אחיד על כל שטח הגן עם כפית. עם השקיה קבועה, דשן מורכב זה מתמוסס באופן אחיד לאורך כל עונת הגידול. גזר אוהב אדמה עם תגובה ניטרלית, pH 6.5-7.0. לצורך חמצון, אני מפזרת 2 ליטר אפר מנופה באופן שווה על כל המיטה. על ידי התרופפות רדודה ומגרפה, הנחתי את כל הדשנים באדמה לעומק של 5-15 ס מ.

הדברת עשבים שוטים

זה מתחיל מיד, ברגע שהכנת המיטות הסתיימה. אני עושה הכל על מנת לעורר נביטה מהירה של זרעי עשבים שוטים, עד להשקיה במים חמים, ורודים מאשלגן פרמנגנט, וכיסוי הרכס בסיבוב. לאחר שבוע המיטה תתחיל להפוך לירוקה באופן פעיל. אני לא ממהר לעשב. אבל ביום בו נוצר העלה הרביעי בקופסה ליד שתילי הגזר, מוקדם בבוקר, כשהשמש לא אופה, אני לוקח מזלג גן ודלי ומתחיל לעשב ידיים. לאחר 35-45 דקות לא נשאר להב דשא אחד על ערוגת הגן, יחד עם השורשים. למי שעישוב ידני קשה לו, השתמש במכשיר כמו "סוויפט", חותך שטוח, מטפח ידני וכו '. לקראת ערב, כשהחום שוכך, אני מתחיל לסמן חורים ולשתול שתילים.

כשאני פועל כך בסיבוב היבול שלי מדי שנה, אני מצמצם את מלאי זרעי העשבים במיטות למינימום, ועלויות העבודה מוחזרות יותר ממה שמאפיין את הדילול, המשיכה, ההתרופפות והעישוב של הטכנולוגיות המסורתיות.

ובכן סימונים

קדמה לו הבחירה בקליבר הסמן. מדד שוב ושוב את קוטר שושנות העלים של צמחי גזר בוגרים. תוצאות: 9-10 ס"מ. בעונה שעברה לקחתי אותו שווה ל -10 ס"מ. בהתאם, קליבר הסמן (גודל דפנות המשולשים) בחר 10 ס"מ. ואז, על פי העיקרון של "שביל בשביל" אני מסמן את החורים בכל שטח הגן.

אמשיך בניסויים העונה. אני אשתול מחצית מהערוגות על פי ערכת 10 ס"מ, השנייה על פי תכנית 9 ס"מ. צפיפות השתילה תהיה בהתאם 106.4 צמחים / מ"ר ו 134.4 צמחים / מ"ר. סה"כ 301 צמחים יישתלו בגן בגודל 2.5 מ"ר. תכנית השתילה הטובה ביותר תיקבע בסתיו על פי התנובה והמשקל הממוצע של יבול השורש.

קטיף שתילי גזר

אני שומר על הכללים הבאים: אני מתחיל לעבוד כשהשמש שוקעת. אני בודק את תכולת הלחות של אדמת המיטה על ידי לחיצה על יתד השתילה בשניים-שלושה מקומות. אם קירות החור שנוצר אינם מתמוטטים, האדמה לחה מספיק. במידת הצורך אני מרחיב ומעמיק את החור המסומן בעזרת יתד כך שהשורש עם הגוש ישתלב בו. עומק השתילה כזה שלא לכסות את נקודת גידול העלווה באדמה. אני משחרר את האדמה סביב השתילים בקופסה עם יתד. אני מוציא צמח אחד מהקופסה עם האצבעות ליד העלים. בשביל הגבעול אתה לא יכול! שותל אותו בחור, אני מצמיד את השורש אנכית כלפי מטה. אני מקבע היטב את הצמח בחור, לוחץ את האדמה סביב הגזע בעזרת יתד.

זריעת גזר עם זרעים

אם רכשתם שקית זרעי גזר עם כדורי ג'ל, אני מאמינה שתוכלו לשתול זרעים בגינה. יש צורך לייצר רק את שיני הסמן ללא השחזה ואורכן לא יותר מ- 1.5-2 ס מ. החור יהיה רדוד, ותחתיתו תהיה צפופה. לפני הזריעה עליכם לעשב את המיטות פעמיים.

הגנה על גזר ממזיקים

כדי להגן מפני זבובי עלים, זבובי גזר וכל מזיקים אחרים, הטכנולוגיה מספקת כיסוי של צמחים בעזרת טיסה משולכת מעל קשתות נמוכות בצורת U (20-25 ס"מ). עמידות הרוח של המקלט מובטחת כדלקמן: אני תוחב את קצות הסרט לאורך כל הגן מתחת לקרשים מארגזי הירק ולוחץ אותם בין האדמה לטפסות. גודל לוח ה- spanbond לגינה הוא 2.5 מ"ר, תוך התחשבות בגובה הקשתות ובגידול הצמחים, חתכתי 3.5x2m. כיסוי באמצעות סיבובון מעניק לא רק 100% הגנה מפני חרקים, אלא גם משפר משמעותית את המיקרו אקלים בגינה, וזה מאיץ את הבשלת הגזר ומגדיל את התשואה! אתה יכול, כמובן, להסתדר בלי להתקין קשתות. צמחים מסוגלים להרים את טווח האור לגובהם.

טיפול בשתילת גזר

הוא מורכב מהפריה נוזלית והשקיה, תוך התחשבות בגשמים ולחות הקרקע בפועל. במחצית הראשונה של עונת הגידול (התקופה מהנביטה ועד תחילת היווצרות גידולי השורש) האכלה נעשית בתדירות גבוהה יותר, וריכוז תמיסות ההפריה נמוך יותר. במחצית השנייה של עונת הגידול אני אוכלת בתדירות נמוכה יותר, אך מכפילה את ריכוז התמיסה. אני משתמש בדשן מסיס במים של קמירה לוקס להלבשה עליונה.

אני עושה את הראשון, כפי שכבר צוין לעיל, כאשר העלה השלישי מופיע בתיבת השתילים של הצמחים. ממיסים 20 גרם אבקה ב -20 ליטר מים. אני משקה מקנקן תה בזרם דק במעבר, זה דורש כ -2 ליטר רוטב עליון. בפעם השנייה אני עושה את זה ביום של שתילת שתילים בגינה. ההאכלה השלישית היא תוך 7-10 ימים. בהלבשה העליונה 1-2 העליונה, ריכוז התמיסה הוא 20 גרם אבקה לכל 10 ליטר מים למיטת גינה בתוספת 1 ליטר תמצית אפר מסונן לנוזל זה.

תן לי להסביר מדוע אני עושה זאת: אגרוכימיה פינית קבעה כי עודף כפול של אשלגן על פני חנקן בדשן משפיע לטובה על בטיחות גידולי השורש בחורף. פיתחנו דשן מסיס במים חדש Kemira Plus. אבל לא מצאתי את זה בחנויות שלנו. הייתי צריך להשתמש בתרופה עממית. אפר תנור מכיל אחוז גבוה של אשלגן מסיס מאוד.

אני מכין תמצית אפר באופן הבא: אני מוזג שתי כוסות אפר מנופה למיכל קטן לליטר מים רותחים. לאחר 24 שעות, דרך המסנן, אני שופך את מכסה המנוע שנוצר לדלי עם תמיסת קמיר לוקס. אני שופכת את האפר לקומפוסט. בעת השקיית דשנים, אני מקפל בחזרה את הסיבוב. השקיה קונבנציונאלית היא על ידי התזות על מיטה מכוסה ספונדבונד.

קציר ואחסון גזר

ב -4 בספטמבר, כששיחרר את האדמה, הוא הוציא בזהירות את גידולי השורש, הוציא מהם את האדמה התקועה בידיו ובסמרטוטים, חתך את החלקים העליונים והניח אותם במיכל פלסטיק. ואז שטף את השורשים במים זורמים. שקל את זה. המשקל הממוצע של גידולי השורש היה שווה ל- 112 גרם. מחסור ברור. הסיבה לכך היא ניקיון מוקדם. לפני שעזבתי לעיר, הנחתי הכל לקירור מתחת לבית. לאחר המחיצה גידולי שורש יבשים ונקיים חולקו לשני חלקים. שמתי אחת קטנה בתבנית עם חול, ואז בחבית קבורה. שאר הקציר עבר לעיר. אשתי שימרה חלק מהגזר, ושמנו את שאר ירקות השורש בשקיות ניילון מחוררות במקרר ישן באזור עם טמפרטורה של + 2-3 מעלות צלזיוס. בעונה זו אני מקווה להגדיל משמעותית את התשואה של ירק ויטמין זה.