אגרוטכנולוגיה של קישואים באזורי חקלאות מסוכנים

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

קישואים במבטא אוראלי

תמונה 1. מקלטים לקישואים יכולים להיות נייחים - בצורה של מיני חממות

קיץ אמצע אוראל שלנו קצר - בכפור האביב נמשך עד אמצע יוני, ובקיץ, כבר בתחילת אוגוסט, טמפרטורות הלילה מתחילות לרדת במהירות, ולעתים קרובות מגיעים גשמים מתישים. ברור שבתנאים כאלה צריך לגדל את רוב הגידולים חובבי החום בשתילים ואז לשתול אותם בחממה, אחרת לא יתקבל יבול.

עם זאת, שטחי החממה מוגבלים, ואין שם מקום לקישואים. כתוצאה מכך, רוב גנני אוראל זורעים זרעי קישואים בסוף מאי, או אפילו ביוני (כמובן, במקלטים מאולתרים), והיבול הראשון מתקבל לא לפני אמצע יולי.

ספר ידני לגנן

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

מתחילת אוגוסט כבר מסתיימת התקופה הנוחה לגידול הקישואים, וזמן הצריכה של יבול ירקות יקר ערך זה מוגבל מאוד. אפשר כמובן לקנות קישואים בשוק ובחנויות, אך לא קל למצוא שם מוצרים איכותיים, מכיוון שהם טעימים רק בקטיף טרי, ובצורה לא בשלה, ופירות כאלה מאוחסנים בצורה גרועה מאוד.

לא קשה לקנות קישואים בשלים בשוק בעונה, אך טעמם רחוק מלהיות אידיאלי. לכן, גנני אוראל מנסים להאריך את עונת הקישואים על ידי שיפור הטכנולוגיה החקלאית בגידולם. יש לציין כי זה לא קשה במיוחד, שכן קישואים הם תרבות אסירת תודה שיכולה לרצות עם תשואות גבוהות לתקופה ארוכה.

טכניקות להארכת תקופת צריכת הקישואים

ישנן טכניקות חקלאיות פשוטות למדי המאפשרות לקצור את הביכורים בתנאי אוראל הקשים שלנו כבר באמצע יוני. לפיכך, תקופת צריכת הקישואים מתארכת משמעותית. מדובר בזריעה מוקדמת והנבטת זרעים, גידול שתילים, נטיעת צמחים על רכסים חמים, שימוש פעיל במקלטים ושימוש בממריצי גדילה והתפתחות.

לזרוע מראש השרייה. עדיף להשרות את הזרעים בממריץ לגידול Epin או בתכשיר Krezacin, ואחריו הנביטה שלהם בטמפרטורה של + 24 … + 26 ° C. נביטת זרעים אמינה ביותר במיכלים רחבים ושטוחים מלאים בנסורת רטובה. פעולה זו מאיצה את המסיק בכשבוע.

גידול שתילים. יכול לקבל אותו בבית או על מיטות מחוממות דלק ביולוגי בחממות. שיטת החממה יעילה הרבה יותר, בדרך כלל השתילים בה חזקים ולא מאורכים במיוחד. בנוסף, לאחר שהיא מעבירה את הנחיתה בקלות למקום קבוע. גם שיטה זו פחות מייגעת, אך היא מצריכה מילוי של מספר תנאים, אחרת הצמחים עלולים לקפוא באחד הכפור הרבים או פשוט לנבול בלילות קרים.

שתילת שתילים על רכסים חמים. קישואים, בהם מערכת השורשים נמצאת בתנאי טמפרטורה רגילים עקב דלק ביולוגי מחומם, סובלים טיפות לטווח הקצר בטמפרטורת האוויר הרבה יותר קלות, מכיוון שבכל המלונים השורשים רגישים לטמפרטורות נמוכות יותר מהחלק העל.

שימוש פעיל במקלטים. מקלטים יכולים להיות זמניים (חומר כיסוי רגיל שנזרק מעל קשתות) או נייחים, שהם מיני חממות שתוכננו במיוחד לקישואים. האפשרות השנייה היא נוחה ורווחית יותר, מכיוון שהיא לא רק מספקת מקלט אמין לצמחים באביב ובתחילת הקיץ, אלא גם מאפשרת לך להציל אותם מלילות קרים וגשמים באוגוסט, כאשר קישואים שגדלו ללא מקלט חולים במהירות בעובש אפור. או טחב אבקתי ומת … במילים אחרות, השימוש במקלטים נייחים מבטיח את הארכת תהליך הפרי עד סוף הקיץ.

השימוש בממריצי גדילה והתפתחות. ריסוס קבוע (כל 5-7 ימים) של צמחים צמחיים עם "אפין" ותכשירים הומניים מגביר את עמידות הקור ואת הסיבולת של הצמחים לתנאים שליליים.

הכנת חממה לגידול שתילים

אתה צריך להתחיל בהכנת החממה בסתיו. בשלב זה, החלק העליון של האדמה מוסר בו, ושני ערמות קומפקטיות נוצרות מהחלק התחתון שבפינות. אמצע החממה, המשוחרר מהאדמה, מלא במגוון שאריות אורגניות (עלים, דשא, צמרות, קש וכו ') - עדיף לערבב אותו, בעוד העלים או הקש חייבים לתפוס כשני שליש מה נפח כולל (זה הכרחי לחימום מהיר של האדמה באביב) … כשמשתמשים בעלים, עליהם לזרות סיד, מכיוון שעלים מגידולי נשירים באזורנו הם בעלי תגובה חומצית.

באמצע מרץ, החלל סביב החממה משוחרר משלג, השלג מושלך מהחממה עצמה ומכוסה בסרט להפשרת האדמה במהירות רבה יותר. לאחר הפשרת ערימות של אדמה וחומר אורגני, כדאי להתחיל מיד למלא את החממה בזבל טרי. בדרך כלל יש לנו את זה בעשור הראשון של אפריל. ואז מפזרים את הזבל בנסורת טרייה (הם מגבירים את חדירות האוויר של האדמה וסופגים עודף חנקן מהזבל הטרי), ואם אפשר, מערבבים אותם עם קלשון עם השכבה התחתונה של חומר אורגני.

לאחר מכן, רצוי לשפוך חומרים אורגניים במים רותחים, ואז מייד לזרוק אדמה מהערמות שהוכנו בסתיו. אם האדמה לא הפשרה לגמרי, אז אתה לא צריך לחכות שהיא תפשיר לחלוטין - זה יכול לקחת הרבה זמן. יש צורך להעביר תחילה את האדמה המופשרת, ולמעלה לפזר באופן שווה גושי אדמה קפואה על הרכסים. לאחר מכן, החממה סגורה בקפידה למשך שבוע כדי לחמם את האדמה.

הכנת זריעה וזריעה

4-5 ימים לפני הזריעה המיועדת של זרעים, הם ספוגים בממריץ הגדילה "Epin" או בתכשיר "Kresacin" ואז נובטים במיכלים מלאים בנסורת לחה. לאחר הניקור הם מיד מתחילים לזרוע - אי אפשר להדק איתו בגלל שבריריות השורשים, שעלולה להיפגע במהלך הזריעה. הטמפרטורה האופטימלית להנבטת זרעים היא + 24 … + 26 מעלות צלזיוס, אותה טמפרטורה ביום רצויה להתפתחות צמחים נוספת (יש צורך בטמפרטורת לילה + 18 … + 20 מעלות צלזיוס, אך לא נמוכה מ- 15 מעלות צלזיוס).

מכיוון שהקישואים מגיבים בכאב רב להשתלה, יש לגדל את השתילים במיכלים נפרדים, ובגודל מספיק גדול (קלטות וסירי שתיל רגילים לא יעבדו - הם קטנים מדי). כמכולות ניתן להשתמש בעציצים גדולים (בקוטר 10-12 ס מ לפחות) המשמשים לגידול צמחים גדולים עם מערכת שורשים סגורה - עצי מחט, שיחי נוי וכו '. שקיות חלב פילם רגילות גם כן די מתאימות, רק בחלקן התחתון תצטרכו לעשות חורים קטנים כדי לנקז מים.

מיכלי השתילה מלאים באדמה פורייה רופפת - יש לחמם אותה קודם לטמפרטורה נוחה. ואז נזרעים בהם זרעים (לאמינות, 2 זרעים בכל מיכל), והאדמה מושקה. האדמה במיכל נשפכת כ -2 ס מ מתחת לגבולם העליון, כך שהשתילים המופיעים בתחילת התפתחותם נמצאים בתוך המכולות, שם (בגלל דלק ביולוגי יחד עם מקלטים) יהיה חם יותר.

אם הדלק הביולוגי בחממה בזמן זריעת הזרעים התלקח, אז המכלים עם הזרעים מונחים בו מיד. אם החימום אינו מספיק, ניתן לבצע פעולה זו תוך מספר ימים (אך לפני הופעת שתילים על פני האדמה) על ידי הנחת זמנית של המכולות עם זרעים בחדר חם עם טמפרטורה של + 24 … + 26 מעלות צלזיוס הטכנולוגיה של "נטיעת" מיכלים אינה גורמת לקשיים כלשהם - הם נקברים ישירות באדמת רכס החממה במרחק כה רב זה מזה, שיספיק להתפתחות נוחה של צמחים לפני שתילתם במקום קבוע.

ואז מכסים את הרכס בניילון, מניחים אותו ישירות על האדמה, ומפזרים בזהירות את שולי הסרט באדמה ולוחצים אותם באבנים. לאחר מכן, קשתות מותקנות בתוך החממה למגורים זמניים נוספים של צמחים וחומר כיסוי עבה מושלך לקשתות. בתום העבודות הללו החממה סגורה בקפידה. יש לזכור כי פעולת הצבת מכולות בחממה והתקנת מקלטים חייבת להתבצע במהירות רבה כדי שהטמפרטורה הנמוכה בחוץ לא תספיק להשפיע לרעה על הזרעים שבקעו. פירוש הדבר שכל החומרים בהישג יד (סרט, אבנים, קשתות וחומר כיסוי) צריכים להיות בהישג יד.

כאשר יורים הראשונים מופיעים, אשר, בהתאם לנסיבות, יכולים לקרות תוך 5-7 ימים, יהיה עליך לפתוח את החממה ולחתוך במהירות חורים עגולים בסרט מעל לכל המכולות. ואז החממה מכוסה בזהירות שוב. השקו את השתילים לפי הצורך (בדרך כלל 1-2 פעמים בשבוע) במים מחוממים במיוחד.

לוח מודעות

גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

הכנת מיטה חמה

תמונה 2. אמצע השיח צריך להיות מואר תמיד

כפי שכבר ציינתי, עדיף לגדל קישואים באזורנו על רכסים חמים. תיאורטית, ערימת קומפוסט יכולה לשמש רכס כזה, אך בדרך כלל לא החלקים המוארים ביותר בגן מוקצים לקומפוסט. לכן, בפועל, לקישואים לרוב יש צורך ליצור רכס גבוה וחם המבוסס על מגוון חומרים אורגניים (עלים, זבל ושאריות צמחים). מלמעלה חומר אורגני מכוסה בשכבה של 40-50 ס מ אדמה פורייה ורופפת עם חומציות (pH) של 6.5-7.5.

אם חסר בכמות האדמה הנדרשת, תוכלו לבצע חורים באתרי השתילה המוצעים ולשפוך 1.5 דליי אדמה לכל חור, ולפזר את שאר החומרים האורגניים בשכבת אדמה מינימלית. בעת יצירת חורים עבור זני קישואים של קישואים, הם מונחים על ידי תוכנית שתילה של 70x70 ס"מ; זנים בעלי עלים ארוכים מקבלים בדרך כלל שטח האכלה גדול, ושותלים אותם על פי תוכנית 140x70 ס"מ.

מיד לאחר היווצרות, הרכס מכוסה בסרט, ואז נחתכים בו חורים בקוטר 25-30 ס מ במקומות לשתילת הצמחים המוצעת. שולי הסרט נלחצים בזהירות באבנים ומפוזרים באדמה. השימוש בסרט משפר את משטר הטמפרטורה באזור מערכת השורשים (מה שאומר שהקישואים יגדל מהר יותר) ומביא להפחתה מסוימת במספר השקיות.

השתלה

שתילי קישואים נטועים בצורה הטובה ביותר בגיל 20-25 יום - בשלב זה, הוא סובל את תהליך ההשתלה ביתר קלות. נכון, בתנאינו, האביב לרוב מאוחר, ועדיין יכול להיות מסוכן לשתול צמחים מחממה (אם כי על רכס חם). במקרה זה, יש טעם לחכות כמה ימים ולהשתיל את השתילים בהקדם האפשרי.

יש לזכור כי נוכחותם של חורים במיכלים לניקוז מים (ואי אפשר להסתדר בלעדיהם) מובילה לכך ששורשים בודדים חודרים דרכם, לא משנה כמה החורים קטנים, לכן עליכם לחפור את המכולות בזהירות רבה, בניסיון לא לפגוע בשורשים, שנתפסו מחוץ להם. מנקודת מבט זו, נוח יותר לעבוד עם שקיות ניילון, אשר פשוט נחתכות כשצמחים נטועים במקום קבוע, מה שמונע שבירת שורשים. כאשר מגדלים שתילים בעציצים, נזק לשורשים הוא בלתי נמנע, מכיוון שלרוב לא ניתן להסיר בזהירות את השורשים שמצאו את עצמם מחוץ למיכלים - במקרה זה עדיף שתילה מוקדמת יותר של הצמחים במקום קבוע.

לפני השתילה, הקישואים מושקים בשפע בדלי מים חמים, לאחר השתילה, הם מושקים שוב ומכוסים מיד בחומר כיסוי דק, זורקים אותו ישירות על הצמחים. לאחר מכן, מותקנות חממות זמניות על גבי הצמחים ומכוסות בנייר כסף כדי להגן על הקישואים מפני טמפרטורות נמוכות. הסרט למשך יום במזג אוויר שטוף שמש נפתח מעט לאוורור, וחומר הכיסוי נשמר על הצמחים לפני שהם מתחזקים.

טיפול בעונת הגידול

תמונה 3. שחלות קישואים צעירות הן הטעימות והשימושיות ביותר

קישואים הם פוטופיליים מאוד - אם אין תאורה מספקת, פרחים נקביים אינם מופיעים עליהם, לכן עליכם לעקוב באופן קבוע כך שצמרות הפרי ייחשפו לאור. לאחר כניסת הצמחים לשלב של פרי פעיל, כאשר בשל צמיחת השיח, זרימת אור השמש למרכזו פוחתת, כדי להחזיר את משטר האור, 2-3 עלים ישנים מוסרים בערך פעם בשבוע. בדרך כלל מדובר בעלים שלידם הקישואים כבר הוסרו. כאשר מגדלים קישואים בעלי עלים ארוכים, קיימת שיטה נוספת לשיפור רמת התאורה - הבאת השוטים לתומכים אנכיים כך שחלקם העליון מואר היטב. בתפקיד תומך, אתה יכול להשתמש בהימור רגיל או במעמדי עץ.

קישואים מעדיפים קרקעות חדירות אוויר פוריות מאוד, וקרקעות חרסיות כבדות עם שולחנות מים קרובים אינן מתאימות. קישואים מגיבים טוב מאוד להכנסת דשנים אורגניים ומינרלים, ולכן נדרשת מילוי טוב של האדמה בחומרים אורגניים (אם יש לכם מיטות חמות גבוהות זה נעשה באופן אוטומטי) וכמה חבישות. עם התפתחות טובה של הצמחים, בדרך כלל מספיקות שלוש הזנות.

הראשון מבוצע לפני הפריחה עם דשנים מורכבים (למשל, "קמירה אוניברסלי"), והשני והשלישי - 10 ו -20 יום לאחר הראשון - עם דשני זרחן-אשלגן. אתה יכול להסתדר בלי להתלבש למעלה ולהניח מתחת לכל שיח בעת שתילת שתילים שקית אחת של דשן אפיון, שתספק את התזונה הדרושה לצמחים לאורך כל עונת הגידול, וללא כל טרחה.

קישואים תובעניים מאוד לאוורור ואינם סובלים קרקעות דחוסות, אך רוב שורשיהם ממוקמים קרוב לפני השטח. יתר על כן, מערכת השורשים חשופה מאוד במהלך השקיה. לכן, ההמלצה המסורתית היא לחבוש את הקישואים בתערובת אדמה (תערובת קומפוסט וכבול) בשכבה של 3-5 ס מ לאחר כל השקיה. זה די מייגע - הרבה יותר קל לחבוש את האדמה עם מחטים, עלים או פסולת עלים מיד לאחר שתילת השתילים. התוצאה תהיה זהה, ואתה צריך לחבוש רק פעם אחת.

באשר לאוהב לחות, מזג האוויר היבש מבחוץ נסבל היטב על ידי קישואים, אולם עם חוסר לחות, השחלות מפסיקות להתמלא ועוברות לשלב ההבשלה. נהפוך הוא, עם השקיה בזמן, צמחים נותנים עלייה משמעותית בתפוקה, ולכן השקיה צריכה להיות קבועה, אך מתונה. קישואים מושקים בשורש, ומנסים לא לעלות על העלים ובאזור צווארון השורש, מכיוון שזה טומן בחובו מראה של ריקבון אפור. השקיה צריכה להיעשות רק במים חמים מאוד (+ 33 … + 35 ° C), כאשר השקיה במים קרים, ריקבון המוני של השחלות הצעירות והשעיית התפתחות הצמחים הם בלתי נמנעים.

על מנת לעורר התפתחות, כמו גם להאיץ את תקופת ההבשלה ולהגדיל את התשואה, בערך אחת לשבועיים, כדאי לרסס את הקישואים בממריצי גדילה והתפתחות ("אפין" וכו ').

ראוי להזכיר גם האבקה בנפרד. העובדה היא שתנאי מזג אוויר גרועים והיעדר דבורי דבורים מובילים לעיתים קרובות לכך שפרחי הקישואים אינם מאובקים. לכן, בטוח יותר להאביק פרחים ביד. פעולה זו צריכה להתבצע מוקדם בבוקר ביום הראשון לפתיחת פרח נקבה עם אבקה שנלקחה מפרחי זכר מוארים היטב - פרחים שאינם מוארים מספיק על ידי השמש עשויים להכיל אבקה סטרילית. אין טעם להאביק פרחים שיש בהם מים בקורולות שלהם - האבקה לא תתרחש. בנוסף, על מנת להימנע מסטריליות של אבקה עקב תנאי מזג אוויר גרועים, רצוי לרסס את הצמחים באופן סדיר בממריצים היוצרים פרי ("שחלה", "ניצן" וכו ').

קְצִיר

שחלות קישואים צעירות נחשבות לטעימות ובריאות ביותר. הם נאספים באופן קבוע - בערך פעם ב 4-5 ימים, ומסירים ירקות באורך של 15-20 ס מ, כאשר הזרעים שלהם עדיין רכים ולא בשלים. הם גם מסירים את כל הפירות המכוערים והגדולים שרק מפריעים לגידול השחלות הצעירות, ומפחיתים את התשואה. עדיף להשתמש בדלעת שנקטפו מיד, אך ניתן למקרר עד שבוע במידת הצורך.

סוולנה שליכטטינה, יקטרינבורג

צילום: הכותבת