תוכן עניינים:

מתכונים ממונארדה
מתכונים ממונארדה

וִידֵאוֹ: מתכונים ממונארדה

וִידֵאוֹ: מתכונים ממונארדה
וִידֵאוֹ: Gordon's Quick & Simple Recipes | Gordon Ramsay 2024, מאי
Anonim

קרא את החלק הקודם: מונארדה היא רב שנתית פורחת להפליא

מבשלים, טועמים …

מונארדה
מונארדה

סלט אביב

50 גרם יורה צעירה וטרייה עם עלים, 50 גרם בצל ירוק, 0.5 ביצים, 20 גרם שמנת חמוצה, מלח. זרעי מונארדה שטופים ומיובשים מעט וקוצצים את הבצל, מניחים מעל את פרוסות הביצה ומתבלים בשמנת חמוצה.

דייסת שיבולת שועל עם מונארדה

לשתי כוסות מים, הוסיפו 200 גרם שיבולת שועל (שיבולת שועל מגולגלת), 20 גרם עלי מונארדה טריים, 400 גרם חלב, מלח לפי הטעם. מוזגים שיבולת שועל למים רותחים עם חלב, מוסיפים עלי מונארדה קצוצים או מרוסקים, מלח. מבשלים על אש נמוכה עד שהם רכים.

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

מיצים (קוקטיילים) ממונארדה עם סרפד

לליטר מים 1 ק ג סרפד צעיר, 30 גרם יורה צעירה ועלים של מונארדה. שוטפים את כל זה ומעבירים דרך מטחנת בשר, מוסיפים 0.5 ליטר מים רתוחים קרים, מערבבים, סוחטים את המיץ דרך בד גבינה. מעבירים שוב את הדבש דרך מטחנת בשר, מדללים עם החלק הנותר (0.5 ליטר) של מים וסוחטים את המיץ. שלבו אותו עם מנת המיץ הראשונה, הוסיפו מלח לפי הטעם, ערבבו. השתמשו במשקאות למנות בשר ודגים. אחסן במקום קריר.

ובכן, יותר מכל אני אוהב להוסיף עלי מונארדה לתה, מרקים שונים וכל סלטים. ועשה את זה מראשית האביב עד סוף הסתיו.

ראה גם: מונארדה כפול - "תה אוסווגו"

מוּמלָץ: