שיטת שתיל לגידול ירקות

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

מגדלי ירקות רבים, גננים באזור צפון-מערב מקבלים תשואות טובות של גידולי ירקות הודות לשיטת הגידול של שתיל

ניתן לגדל יותר ממחצית מכל גידולי הירקות באמצעות שתילים. מדובר בכרוב, רוטבגות, עגבניות, סלרי, בצל וכרישה מתוקה, אספרגוס. נפוצים עוד יותר הם שתילים בתרבות חממה-חממה: פלפלים מתוקים, זנים מאוחרים והכלאות של עגבניות, מלפפונים, קישואים, דלעות, אבטיחים, מלונים מתקבלים בעיקר בשל העובדה שזרעיהם נזרעים הרבה יותר מוקדם מהתקופה בה השלג נמס ומחמם את האדמה.

הגורם האגרו-אקלימי המגביל העיקרי באקלים שלנו הוא הטמפרטורה. הטמפרטורה השנתית הממוצעת משתנה בין אזור ל -2.6 ° C ל -3.5 ° C. התקופה נטולת הכפור נעה בין 110 ל -140 יום, התקופה עם טמפרטורות מעל + 10 מעלות צלזיוס נמשכת בין 105 ל -125 יום עם סכום הטמפרטורות 1400-1800, התקופה עם טמפרטורות מעל 15 מעלות צלזיוס היא 35-55 יום, כפור האביב נצפה עד 15-25 במאי, הגעתו של כפור הסתיו מתרחשת ב- 10-20 באוגוסט. לכן שיטת שתיל מאפשרת לך לגדל ירקות ללא סיכון ולקבל תשואה מובטחת.

בעזרת שתילים תוכלו לעשות שימוש חוזר בשטח באדמה הפתוחה ומתחת לזכוכית. שיטת השתילים מאפשרת להסתדר בלי שתילים פורצי דרך.

שיטת שתיל מחייבת בניית חממות, חממות, משתלות. ובשביל זה אתה צריך מלאי של חומרי כיסוי: זכוכית, סרט, spunbond. כל זה ניתן לרכוש על ידי ביקור בטבלת החנויות הכפריות באתר שלנו.

מהות שיטת השתיל

בידוד סולארי מאפשר לגדל צמחים באזור ממרץ עד ספטמבר, ותנאי הטמפרטורה דוחפים את תאריכי הזריעה של ירקות רבים (פלפלים, עגבניות, גרעיני דלעת) לתחילת יוני. כמות עצומה של אנרגיה סולארית נותרת ללא שימוש. בנוסף, במהלך 1.5-2 החודשים הראשונים, הצמחים מתפתחים לאט מאוד ומשתמשים בשטח שמסופק להם ב-0.5-1% בלבד. שניהם מצביעים על הצורך להשתמש בשיטת שתיל. היחס בין השטח המעובד בשטח הפתוח לבין השטח השמיש של המשתלות (חממות, חממות) תלוי במספר השתילים הנטועים למ ר אחד ובכמות השתילים המתאימים לשתילה המתקבלת משטח יחידה.

ברוב המקרים, מספר השתילים הבא נשתל על מ ר אחד בגינה: כרוב מוקדם וכרובית - מ -4 עד 8 חלקים; כרוב בינוני וברוקולי - 3 עד 4; כרוב ראש מאוחר, כרוב אדום ונבטים בריסל - מ -2 עד 3; עגבניות - מ 2 עד 6; סלק שולחן - בין 30 ל -60; סלרי - בין 30 ל -40; כרישה ובצל מתוק - בין 30 ל -40; קישואים - מ -1 עד 1.5; מלפפונים - מ 2 עד 4; דלעות - מ 0.5 עד 1.

תפוקת השתילים ממסגרת אחת (1 מ"ר) היא: כרוב - 400 חתיכות, עגבניות - 500 חתיכות, פלפלים - 400 חתיכות, בצל - 1,000 חתיכות, סלרי - 1,000 חתיכות, סלק שולחן - 1,000 חתיכות, מלפפונים - 100 חתיכות, קישואים, דלעות - 100 חתיכות. לדעת את מספר השתילים הנדרש עבור 1 מ"ר ואת תפוקתו ממסגרת אחת או 1 מ"ר של שטח חממה שמיש, אתה יכול לחשב את שטח המשתלה. ואת השטח המוגבל שעליו מגדלים את השתילים ניתן להגן בקלות מפני כפור באמצעות שטיחים, שטיחים, ניילון פלסטיק, ספנדבונד. עד לשתילה בשדה השתילים מגיעים להתפתחות משמעותית ("גזע").

ניתן למדוד גזע זה באופן רשמי לפי הזמן שחלף מזריעה במשתלה ועד לשתילה בשטח, כלומר. חודשיים. בנוסף, ניתן לקבוע את המירוץ על פי שלבי ההתפתחות: מספר העלים, מראה אשכול הפרחים הראשון או השני, תחילת ערכת הפירות וכו '. ככל שהתנאים לגידול שתילים נוחים יותר, כך המרוץ ארוך יותר. לדוגמא, שתילי עגבניות הגדלים בטמפרטורה של 10 … 12 מעלות צלזיוס הם פי שניים פחות מאשר שתילי עגבניות הגדלים בטמפרטורה של 20 … 25 מעלות צלזיוס. אותו הבדל נצפה במידה מסוימת באזורים ובנפחי מזון שונים.

לפיכך, בעזרת שתילים אנו מגדילים את עונת הגידול של הצמחים ב-30-40 יום ומעלה, מה שמאפשר לך לקבל קציר של ירקות מוקדם יותר. לדוגמא, החל לגדל שתילים לפני שהשלג נמס ולשתול אותם בשדה כבר עם תחילת הימים החמימים (אחרי שהשלג נמס), אתה יכול לקבל קציר כרוב 1-1.5 חודשים לפני שזורעים זרעים ישירות לקרקע.

בשלבים הראשונים של ההתפתחות, צמחים רבים סובלים מחרקים. כשזורעים זרעים ישירות לקרקע, שתילי הלפת והכרוב נהרסים לעיתים לחלוטין על ידי פרעוש אדמה. כאשר מגדלים אותם במשתלה, קל יותר להגן על צמחים אלה מפני מזיקים. אלה ההיבטים החיוביים של שיטת שתיל.

יחד עם זאת, כל צמח חולה במהלך ההשתלה. לא משנה כמה בזהירות אנו מוציאים את השתילים מהמשתלה, אין מנוס מפגיעה במערכת השורשים. ככל שמערכת השורשים נפגעת יותר, כך גדל הפער בין משטח העלים המתנדף למערכת השורש המספקת תמיסות מימיות, כך מזג האוויר יבש יותר במהלך השתילה, כך הצמחים חולים יותר ויותר במהלך ההשתלה.

יש לציין כי בחדר הילדים הצמחים ממוקמים מקרוב, אחד ליד השני, מכיוון שכך, אידוים מצטמצם משמעותית. ובשטח הם מקבלים שטח גדול פי 100-400 וכתוצאה מכך מתאדים הרבה יותר מים. ההבדל בתנאי האוויר והתנאים התרמיים עולה עוד יותר אם השתילים לא מגדלים בחדר ילדים, אלא בחממות סרט וזכוכית.

על מנת להכין מעט את השתילים לשינוי המשטר האור והתרמי, יש להסיר מסגרות מהחממות 5-10 ימים לפני השתילה במהלך היום, וכאשר מזג האוויר חם, אפילו בלילה.

למרות הכנה זו, כאשר שותלים צמחים בשטח, הם עדיין עוצרים בהתפתחות למשך 3-4 ימים, ובמקרים מסוימים למשך 10 ימים ומעלה. כתוצאה מכך, המירוץ בפיתוח, אשר נובע משימוש בשיטת השתיל, יופחת משמעותית.

כיצד למנוע את הרגעים השליליים הללו ולבטל את מעצר הגדילה של שתילים במהלך השתילה? לשם כך יש להקפיד כי לשתילים תהיה מערכת שורשים קומפקטית וחזקה ושמערכת שורשים זו אינה מופרעת במהלך ההשתלה.

לאגרוטכנולוגיה של גידול שתילים יש חשיבות רבה במניעת ההשלכות השליליות של ההשתלה.

גיל שתיל

ככל שהשתילים צעירים יותר, כך הם משרישים טוב יותר, אולם כאשר אנו שותלים מחדש שתילים צעירים מאוד, אנו מקטינים מאוד את הריצה, ולכן אנו מאבדים חלק מהיתרונות של שיטת שתיל התרבות.

להלן מספר מאפיינים של צמחי הירק השונים שגדלו על ידי שתילים.

עבור צמחי כרוב, כאשר קובעים את גיל השתילים, יש לקחת שתי נסיבות בחשבון: שתילים צעירים עם 3-4 עלים משתרשים טוב יותר במהלך ההשתלה, אך יחד עם זאת הם מושפעים יותר מפרעוש האדמה. מצד שני, שתילי כרוב עם 6-7 עלים כאשר הם מושתלים ללא תרדמת חולים זמן רב בגלל הפרה של ההתכתבויות בין העלים למערכות תת קרקעיות.

שתילים של צמחי דלעת אינם נסבלים היטב ללא תרדמת. אפילו שתילי דלעת בעציץ אינם ניתנים לגידול יותר מ -30 יום. צמחי דלעת מפתחים משטח עלים גדול לזמן קצר, ושינוי חד בתנאי הגידול בעת שתילת שתילים מחממה לאדמה פתוחה גורם לעיכוב ארוך בצמיחה והתפתחות.

בתרגול של תרבויות פרחים, השתלות מרובות נפוצות (עד פי 5-6). טכניקה זו (קטיף) משמשת בגידולי ירקות, בהם משתמשים 2-3 השתלות. יתר על כן, הראשונה מתבצעת כבר בשלב של תלתנים.

שאלת הכדאיות של בחירה מוכרעת אחרת בכל מקרה. לדוגמא, כאשר מגדלים שתילים של כרובית, שזרעיהם יקרים, משתמשים לעתים קרובות בקטיף. כאשר מגדלים שתילים של כרוב לבן מוקדם, זרעים נזרעים בדרך כלל בשורות 6 ס"מ משורה משורה ולא נעשה שימוש בבחירה. שתילים צפופים יתר על המידה מדוללים החוצה ומשאירים אותם במרחק של 4 ס"מ זה מזה.

הם פועלים אחרת כאשר מגדלים שתילי עגבניות. באזורנו שותלים שתילי עגבניות בגיל 45-50 יום. בגיל זה, שטח האכלה המינימלי לשתילים הוא 7x7 ס"מ. שתילים בגילאי 55-60 יום כבר דורשים אזורי האכלה של 10x10 ו- 12x12 ס"מ. כדי לחסוך שטח חממה יקר, הם נוקטים לעתים קרובות בזריעה צפופה בארגזי זרעים או בתוך חממה שבה שתילים גדלים 2-3 שבועות, ואז הוא צולל לחממות חדשות. בעת הקטיף הצמחים ממוקמים כך שאזור ההאכלה יהיה 8x8, 10x10 או 12x12 ס"מ. יש לזכור שככל ששטח האכלה של השתילים גדול יותר, כך התשואה של פלפלים ועגבניות בשלים גדולה יותר, כך הם מבשילים מוקדם יותר..

שיטות לשימור מערכת השורשים של שתילים במהלך ההשתלה

כדי לשמור על ריצה בזמן, יש לגדל שתילים כך שמערכת השורשים לא מופרעת מאוד במהלך ההשתלה. לצורך כך הוא גדל בסירי פלסטיק וכבול, בקוביות תזונה, כוסות ומיכלים לאחר מוצרי חלב.

התנאים הנוחים ביותר להתפתחות וצמיחה נוצרים בקוביות הזנה, שבהן הכבול הוא חלק בלתי נפרד. תערובת של כבול מקדמת התפתחות שורשים משופרת ומובילה ליצירת כדור שורש כביכול. שתילים הגדלים בתערובת כזו מוציאים יחד עם גוש אדמה שבזכותו הוא יכול להעביר את ההשתלה ביתר קלות למקום קבוע.

ניתן להשיג פיתוח משופר של מערכת השורשים על ידי חיתוך השורשים. הגיזום הראשון נעשה כאשר מופיע העלה האמיתי השני, השני - 4-8 ימים לפני שתילת השתילים באדמה. לצורך גיזום הם לוקחים סכין רגילה באורך של 15-20 ס מ, איתה חותכים את הקרקע באמצע בין הצמחים בשני כיוונים בניצב זה לזה. במקומות הגיזום נוצרים ענפים זעירים רבים המחזיקים היטב את הגוש ודרכם מפיקים הצמחים חומרים מזינים מהקרקע.

כאשר מסירים שתילים ללא תרדמת, הענפים הקטנים ביותר של השורשים מתנתקים, והנותרים מתים באוויר לאחר מספר דקות. לכן, מיד לאחר הוצאתם מהאדמה, שורשי השתילים טובלים בחימר נוזלי (צפיפות שמנת חמוצה). השורשים המטופלים בדרך זו לא ימותו גם לאחר חשיפה של 15 דקות לשמש. מתיז את השורשים לאחר שקענו אותם בחימר נוזלי מלמעלה עם אדמה יבשה, אנו מקבלים מעין גוש.

שתילים נטועים בגוש כזה משתרשים היטב. אם אתה משקה את הבארות לפני השתילה, ולאחר השלמתה, מכסה אותה באדמה, אז לא יהיה צורך בהשקיה לאחר מכן.

יש לזכור כי אורגניזם צמחי צעיר דורש 2-3 אלמנטים נוספים של תזונה מינרלית ליחידת משקל מאשר צמח בוגר. הדרישות של אורגניזם צמח צעיר לזרחן הן גדולות במיוחד. שתילי עגבניות צעירים בני 15 יום צורכים חומצה זרחתית פי 7-8 ליחידת משקל מאשר צמח פורח בוגר.

מכיוון שרוב הגננים שלנו משתמשים בקרקעות כבול מוכנות כקרקע למילוי סירים וקופסאות, עליהם לזכור שהם מכילים מעט מיקרו אלמנטים, ולכן יש להכניסם גם בצורה של חבישה בתקופת גידול שתילי הירק. יבולים. עבור 10 ליטר מים משתמשים ב- 0.2 גרם חומצת בור, 0.15 גרם סולפט נחושת, 0.1 גרם מנגן סולפט ו- 0.15 גרם אבץ סולפט. ההאכלה הראשונה מתבצעת כאשר השתילים יוצרים 1-2 עלים אמיתיים.

הזן מחדש לאחר 10-12 ימים. זה משפר את הצמיחה של מערכת השורשים ומכשירי העלים, השתילים הופכים לסובלניים יותר לטמפרטורות נמוכות כאשר הם נטועים באדמה, הבגרות המוקדמת עולה, ותנובת הירקות עולה ב 20-25%.

תנאים תרמיים לגידול שתילים

התנאים התרמיים משפיעים מאוד על איכות השתילים. יש לחמם היטב סירים וקוביות המותקנים בחממה או בחממה (לפני זריעה או קטיף שתילים). כדי להנביט זרעים ולהאיץ את הופעתם של שתילים, הטמפרטורה בחממה או בחממה צריכה להיות לפחות 20 … 25 מעלות צלזיוס. אבל ברגע שמופיעים יורה צהובה-ירוקה, יש להוריד את הטמפרטורה: לכרוב - עד 5 … 8 ° C, לפלפלים, חצילים, עגבניות - עד 8 … 10 ° C, למלפפונים, קישואים, דלעות - עד 12 … 15 ° С. יש לשמור על טמפרטורה זו מסביב לשעון במשך 3-4 ימים. זה נעשה כדי למנוע מתיחת הברך ההיפוקוטאלית. אם הטמפרטורה לאחר הופעתה גבוהה (במיוחד בלילה), אז הברך ההיפוקוטאלית עשויה להימתח כל כך הרבה שהשתילים ייפלו לקרקע.

לאחר שמירה על הטמפרטורה המופחתת במשך 3-4 ימים, נקבע משטר הטמפרטורה הבא:

	משטר טמפרטורה (במעלות)
תַרְבּוּת	אחר הצהריים במזג אוויר שטוף שמש	אחר הצהריים במזג אוויר מעונן	בלילה
כרוב	15-17	12-15	6-8
עגבניות, פלפלים, חצילים	18-22	15-18	8-10
מלפפונים, דלעות, קישואים	22-25	18-20	15-17

ככל שעוצמת האור גדולה יותר, כך טמפרטורת האוויר יכולה להיות גבוהה יותר. להפך, ככל שעוצמת האור פוחתת, יש להפחית את הטמפרטורה. יש צורך במיוחד לפקח על הטמפרטורה בלילה. בטמפרטורות גבוהות בלילה, הצמח נושם במרץ ומפונק. שתילים כאלה, לאחר השתילה באדמה, אינם עומדים אפילו בכפור קל, הם סובלים עם טיפות חדות בטמפרטורה.

עם תחילת מזג האוויר החם מסירים מסגרות מהחממות: בחממות עם שתילי כרוב, כאשר טמפרטורת האוויר החיצונית עולה ל -10 מעלות צלזיוס, ועם שתילי עגבניות - עד 12 מעלות צלזיוס; מסגרות משתילי דלעת מוסרות בטמפרטורת אוויר של לפחות 15 מעלות צלזיוס. 3-4 ימים לפני שתילת שתילי כרוב בשטח, מסגרות מוסרות לא רק ליום, אלא גם בלילה. עם זאת, מחממות העסוקות בשתילי עגבניות ודלעת, מסגרות מוסרות בלילה רק אם לא צפויים כפור.

עמידה בכל הדרישות הבסיסיות הללו בעת הגידול מאפשרת לכם להשיג שתילים בעלי תזונה בריאה עם מערכת שורשים קומפקטית ומפותחת, אשר נשמרת במלואה כשמושתלים אותה באדמה פתוחה, שהיא המפתח לתשואה גבוהה של ירקות.

אתה יכול לקנות שתילים בריאים באזור לנינגרד על ידי ביקור במשתלת הצמחים הקרובה ביותר שלך.