שום אביב: זנים, גידול, תכונות של טכנולוגיה חקלאית

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

אודה לשום. חלק שני

קרא את החלק הראשון

זני שום

בשנת 2003 ישנם 25 זנים של שום חורף במרשם המדינה להישגי גידול המותרים לשימוש. עם זאת, אין חומר שתילה עבור רוב הזנים. למקוריים ובעלי פטנטים, ככלל, יש רק כמות זעומה של חומר זרעים. אוסף ה- VIR, המרוכז בעיקר בתחנת הניסויים Maikop, נגוע בנמטודות.

במציאות, בשוק יש חומר לא אישי, אוכלוסיות מקומיות ושום אוכל מסין וממדינות אחרות. מחומר זני בכמויות מוגבלות מאוד, אנו מספקים את זני Skif ו- Osenny של תחנת הניסוי של ירקות מערב סיביר של מכון המחקר הכל-רוסי לגידול ירקות. המשרד "SeDeK" מפיץ את הזן Sirius ואחרים, את המשרד "Semko" - הזן Velikiy Novgorod, שאיננו ב"רישום … ".

המצב עם שום האביב גרוע יותר. בשוק יש מגוון חומרים של אוכלוסיות מקומיות. מבין אלה, אחת מאוכלוסיות ה- Tver נבדלת על ידי תשואה טובה ואיכות שמירה. מבין הזנים שעדיין לא נמצאים ב"רישום … ", חברת סמקו מציעה את זן נובגורודסקי.

לשנת 2003 נוספו חמישה זנים ל"הרשמה … " מתוכם רק חומר השתילה מזן אברק יוצע על ידינו באביב 2004.

× ספר ידני של גנן משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

זני שום אביביים

עליסקי - הושק בתחנת הניסוי המערבית סיבירית של VNIIO. אמצע הבשלה, אביב, לא יורה, תקופת צמחייה מנביטה מלאה ועד להבשלה טכנית 109-125 יום. העלה ירוק, עם פריחה שעווה ממוצעת, אורך 33 ס"מ, רוחב 1.4 ס"מ. הנורה עגולה שטוחה עם ריצה למעלה, מקדמת צורה 0.8, טעם צפוף וחריף, במשקל 17 גרם, צבע קשקשים יבשים הוא לבן, מספר השיניים הוא 15-18. פריון 0.41 = 0.8 ק"ג / מ"ר. לנורות איכות שמירה טובה במהלך אחסון החורף - עד מאי (88%). כלול במרשם המדינה לאזור מערב סיביר.

גוליבר - הושג בנקודת הניסוי בפנזה של VNIISSOK. שימוש בינוני-מאוחר, אוניברסלי. העלה ירוק כהה עם פריחה דונגית חזקה, אורך 55 ס"מ, רוחב 4.2 ס"מ. הנורה עגולה שטוחה, מקדמת צורה 0.85, צפופה, משקל 90-120 גרם, צבע הקשקשים יבש לבן, ציפורן 3 -5, העיסה לבנה. תשואה סחירה 0.98 ק"ג למ"ר. הנורות מאוחסנות במשך 8 חודשים.

כלול במרשם המדינה לגננות, גינות ביתיות ומשקים.

ילנובסקי - נוצר על ידי מכון המחקר קרסנודאר לגידול ירקות ותפוחי אדמה. אמצע העונה, אביב, לא קליעה. העלה ירוק, עם פריחה שעווה בעוצמה בינונית, אורך 35.1 ס"מ, רוחב 1.3 ס"מ. הנורה עגולה ושטוחה, צפופה, במשקל 21-23 גרם, מבנה מורכב, טעם חד למחצה, קשקשים לבנים יבשים, מספר ציפורן ממוצע 16, ציפורן ורודה בצבע שמנת. תשואה סחירה 0.26-0.37 ק"ג למ"ר.

כלול במרשם המדינה לאזור צפון הקווקז.

סוצ'י 56 - גידלו בתחנת הניסוי של ירקות ותפוחי אדמה בקרסנודר. אמצע עונה, אביב, לא קליעה. הנורה עגולה ושטוחה, מדד צורה 0.7-0.9, משקל 25-50 גרם, קשקשים נפוצים הם לבנים יבשים או סגולים בהירים, מספרם 5-6, מספר הציפורן הוא 15-30, קשקשים של ציפורן בהירה, ורודה-חומה או ורודה-סגולה. שמירה על איכות טובה.

כלול במרשם המדינה לאזור צפון הקווקז.

אברק - נוצר במכון המחקר הכל-רוסי לבחירה וייצור זרעים של גידולי ירקות. מאז 2003 הוא נכלל במרשם המדינה לחוות גננות, משק בית וקטנות.

אמצע העונה, מנביטה ועד קציר 116 יום, אביב, ללא קליעה. העלה ירוק, עם פריחה שעווה ממוצעת, אורך 40-58 ס"מ, רוחב 1.3-1.7 ס"מ. הנורה עגולה שטוחה, אינדקס הצורה 0.8, צפוף, משקל ממוצע 26 גרם. קשקשים יבשים 5-6, צבעם לבן, ציפורן 12-21, משקל ממוצע של ציפורן 1.7 גרם, עיסה לבנה, טעם חריף. תשואה סחירה 0.68-0.9 ק"ג למ"ר, שמירת איכות הנורות גבוהה (קיבולת האחסון למשך 8 חודשים היא 81%).

× לוח מודעות גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

טכנולוגיית גידול שום באביב

מערכת השורשים של שום האביב מפותחת בצורה גרועה ואינה חודרת עמוק לקרקע. לכן, כאשר מגדלים שום, עליכם להשתמש באדמה קלה ופוריות גבוהה עם תמיסת אדמה ניטרלית, עם לחות אופטימלית קבועה באזור המופע של מערכת השורשים.

צמחי שום יכולים להגיב בצורה דרמטית למדי לתנאים משתנים ואזורי גידול. יחד עם זאת, תכונות מורפולוגיות ותכונות ביולוגיות משתנות מאוד, מה שמשפיע בתורו על רמת היבול ואיכותו. ברוב הזנים בולטת התגובה לשינויים בתנאי הגידול. לכן יש חשיבות רבה לשימוש רק בזנים מבודקים ומבוידים באזור נתון, כמו גם להתבונן בתנאי גידול אופטימליים (זמן שתילה, חוסר הצללה, לחות קרקע, הדברת עשבים שוטים).

שום אביב דורש דרישות גבוהות עוד יותר לפריון הקרקע מאשר שום בחורף, ולכן קודמיו הנחשקים ביותר עבורו הם אותם גידולים שמיושם בהם מינונים גדולים של דשנים אורגניים ומינרלים. זה מאוד בררן בנוגע לחומציות האדמה ויש להניח אותו על קרקעות טיט קליליות וחוליות כשהתגובה של תמיסת האדמה קרובה יותר לניטראלית.

ההקלה של האזור מתחת לשום צריכה להיות שווה, ללא "צלוחיות", לתרום להצטברות מים שעליהם יירטב הצמח. קודמיו הטובים בשבילו הם קטניות וגידולי דלעת. יש לא לכלול תפוחי אדמה, כמבשר לשום, מכיוון שהם תורמים לתבוסה של fusarium ונמטודות. אי אפשר להניח שום על גידולי בצל אחרים ושום לפני 4-5 שנים, מכיוון שבגידולים אלה יש מזיקים ומחלות נפוצות רבות.

תכונות של טכנולוגיה חקלאית של שום אביב

הכנת החלקה לשום האביב מתחילה בסתיו ומוסיפה 4-6 ק"ג / מ"ר של חומוס או קומפוסט רקוב היטב לחרישה או לחפירה, וכן דשנים מינרליים; סופר פוספט - 20 גרם / מ"ר, מלח אשלגן - 15 גרם / מ"ר. בתנאים של לחות מספקת ואדמה צפופה, עדיף לטפח שום על רכסים או רכסים, שעדיף לבשל אותם בסתיו ולבצע התרופפות לפני השתילה באביב.

לטמפרטורת האחסון השפעה רבה על צמיחתם, התפתחותם של צמחים והבשלתן של נורות שום באביב. מצב אופטימלי: אחסון בתקופה הראשונית בטמפרטורה של 18-20 מעלות צלזיוס, ו- 30-45 יום לפני השתילה - אחסון בטמפרטורה של 2-5 מעלות צלזיוס.

לפני השתילה יש לכייל את עירית בגודלן ולשתול אותן בנפרד לפי קבוצת מידות. זה יאפשר בעתיד לקבל צמחים מתפתחים והתבגרות באופן שווה. שיני שום אביביות נטועות בתכנית דו-שורתית עם מרחק של 50 ס"מ בין קווים ו -20 ס"מ בין שיני ציפורן, כמו גם בתכנית רב-קווית עם מרחק בין קווים ל-15-25 ס"מ, ובין שיני ברציפות. 5-6 ס"מ. עומק השתילה של ציפורן משטח האדמה לחלקו העליון הוא 2-3 ס"מ. קצב השתילה הוא 40-50 ציפורן למ"ר.

שום אביב תובעני יותר ללחות אדמה מאשר שום בחורף. אפילו ייבוש לטווח קצר בקרקע בתחילת הצמיחה מוביל להיווצרות נורות חד-שיניים וכתוצאה מכך לתשואה נמוכה. כאשר מופיעים שתילים, נטיעות מוזנות באמוניום חנקתי בקצב של 15-20 גרם למ"ר, בשילוב עם השקיה. טיפול נוסף בצמחי שום באביב מורכב מהגנה עליהם מפני עשבים שוטים על ידי התרופפות ועישוב רדודים חוזרים ונשנים. בתחילת היווצרותם של נורות (4-5 עלים), הצמחים מוזנים בסופר-פוספט (15-20 גרם / מ"ר) ומלח אשלגן (10 גרם / מ"ר).

ראשית הכנת העלים היא סימן למוכנותו של שום אביב לקציר. שום אביבי בשל נמזג פנימה עם חפירה או חפירה, נלקח מהאדמה, מתנער בעדינות, נמנע מפגיעה בנורות ומושאר באזור לייבוש. כאשר מזג האוויר לח, הייבוש מתבצע מתחת לחופה. לאחר הייבוש מנותקים את שורשי העלים של הנורות ומשאירים "צוואר" באורך 4-5 ס"מ מעל הכתפיים. לא ניתן לחתוך את העלים, אלא לחבול אותם ל"צמות "ולתלות בצורה זו לאחר הייבוש לאחסון. הנורות שנחתכות מהעלים והשורשים מונחות בקופסאות מועצות ומאוחסנות בחדרים עם אוורור טוב.