צנון גדל

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

חלוץ בקוטג 'הקיץ שלהם

המחצית השנייה של יולי היא הזמן של זריעה חוזרת של צנון במיטות

ברגע שהשלג נמס, וכבר תוכלו להכין את המיטות, כל גנן ממהר לזרוע צנון ראשון, שנחשב בצדק לראשון והרצוי ביותר בקרב ירקות האביב. וזה לא מפתיע, כי יש לו טעם יוצא דופן - עיסה פריכה, עסיסית ומתוקה עם טעם מעולה.

בנוסף, צמח זה מאוד שימושי - חבורה אחת של 4-5 צנוניות תספק באופן מלא את הצורך היומי שלך בוויטמין C, ובתחילת האביב זה יותר מעניין. בנוסף, צנון עשיר במינרלים: נתרן, אשלגן, סידן, מגנזיום, ברזל ומיקרו אלמנטים אחרים, והאנזימים הכלולים בו משפרים את חילוף החומרים ומקדמים הטמעה טובה יותר של מזונות חלבונים.

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

יחד עם זאת, לא רק גידולי שורש מועילים, אלא גם ירקות עשירים בוויטמינים. אסור לזרוק אותו בתחילת האביב, כאשר עשבי תיבול אחרים עדיין לא נמצאים בשפע - עדיף להשתמש בו בסלטים, כמו גם לבישול ותבשיל בתבשילי ירקות ומרקים ירוקים, ממש כמו כרוב.

העדפות צנון

כולם יודעים מילדות מדוע מעריכים צנוניות. באופן אידיאלי, הוא צריך להיות פריך, עסיסי, מתוק (לפחות בוודאי לא מר), רך (ללא סיבים גסים) ולא תולעי. למרבה הצער, הצנון הזה לא צומח אצל כולם ולא תמיד. ישנן סיבות רבות לכך. מצד אחד צנון אינו תרבות כה פשוטה כפי שהיא נראית במבט ראשון, אך מצד שני, הפרעוש המצליב הוא חלקי מאוד עבורו, והוא אינו היחיד. במילים אחרות, כאשר אתה גדל צנון, עליך לקחת בחשבון את העדפותיו ולעקוב אחר טכניקות אגרוטכניות מסוימות. נתחיל בהעדפות.

צנון מעדיף לגדול על קרקעות ניטרליות רופפות ופוריות. בקרקעות חומציות הוא מושפע מאוד מהקיל ואינו נותן יבול. לכן, חממות ומוקדי חימום הם אופטימליים לזריעת צנוניות בתחילת האביב, ולגידולי קיץ - רכסים גבוהים הנוצרים על כל מיני שאריות צמחים ושאדמה נלקחת מהחממה כשכבה העליונה, בטעמים עם כמות הגונה של אפר. במקרה זה, האדמה מתגלה כפוריה ומשוחררת למדי, וזה מה שצנון צריך.

זהו צמח מאוד אוהב אור, לכן יש להקצות שטחים מוארים היטב לצנוניות, ואין לזרוע אותו בעובי רב - עם זריעה צפופה הצמחים יצללו זה על זה וזה יוביל ליורים, והם לא לתת יבול. דליל, אפילו בזמן, עשוי לא לספק את התוצאות הרצויות, מכיוון שהצמחים המוצלים מפסיקים מיד לגדול ואינם רוצים עוד ליצור גידולי שורש רגילים.

התוצאות הטובות ביותר מתקבלות עם זריעה של קו אחד או כפול. לזריעה מוקדמת של האביב, זה הגיוני לזרוע קו צנון אחד לאורך הצדדים הפנימיים של החממה או לאורך כל ארבעת הצדדים של החממות במרחק של 10-12 ס"מ זה מזה - שאר שטח החממות והחממות מתמלא בגידולים אחרים. בעת הזריעה בקיץ נזרעים זרעים על רכסים צרים נפרדים בשני קווים עם מרחק בין צמחים של 10-12 ס"מ ובין שורות - 15-20 ס"מ.

צנון שייך לצמחים מאוד אוהבי לחות, ביובש קל ביותר של האדמה, השורשים מפסיקים להתמלא, הופכים גסים, סיביים וסדקים.

כדי שהשקיית הצנון לא תהפוך לעונש מוחלט - אחרי הכל, בימים שטופי שמש זה לוקח לפעמים עד שתיים-שלוש השקיה, וזה רחוק ממה שכולם יכולים להרשות לעצמם, עדיף לחפות את האדמה סביב הצמחים. ניתן לעשות זאת, למשל, עם נסורת מיושנת או מחטים של מחטים, ולכסות את הצמחים בחומר כיסוי מעל.

צנון תובעני ביותר לאוורור הקרקע. לכן, עליך לבצע התרופפות קבועה. חיפוי יעזור להפחית את מספרם שוב. והצמחים יהיו בסדר, ותשתחרר מעבודה מיותרת.

לוח מודעות

גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

צנון שייך לצמחים עם שעות אור קצרות - 12 שעות מספיקות לצמיחה והתפתחות מלאה. אם היום ארוך מדי הצמחים גדלים במהירות ולכן גננים מתחילים אינם יכולים לגדל צנוניות טובות באזורים עם לילות לבנים. ועם שעות אור קצרות צמחי הצנון נמתחים ומתגלים כלא מסוגלים ליצור גידולי שורש מן המניין.

על סמך זה, יש צורך לבחור את זמן הזריעה האופטימלי לצנון - אפריל-מאי או סוף יולי-תחילת אוגוסט. הצהרה זו נכונה עבור חלק ניכר מהזנים, בייחוד הישנים. עם זאת, כעת על המדפים ניתן כבר למצוא זני צנון העמידים בפני פריחה, אותם ניתן לזרוע לאורך כל הקיץ.

צנון שייך לצמחים עמידים מאוד בפני קור - הוא יכול לעמוד בירידה זמנית בטמפרטורה ל -1 … -2 ° C, וצמחים בוגרים אפילו עד -3 … -4 ° C. עם זאת, חשיפה ממושכת לטמפרטורות נמוכות עלולה לפגוע באיכות גידולי השורש. לכן, שתילה מוקדמת, למשל, בתנאי האביב המוקדם - בסוף מרץ-תחילת אפריל - אפשרית רק בחממות ובמוקד חם על אדמה מבודדת, ואחריה כיסוי נוסף של צמחים עם חומר כיסוי או סרט. הטמפרטורה הנוחה ביותר לצמיחת צנונית מרגע הזריעה ועד תחילת היווצרות גידולי השורש היא + 12 … + 15 מעלות צלזיוס, ובמועד מילוי גידולי השורש רצוי להגדיל אותה ל + 15.. + 18 מעלות צלזיוס

תכונות של צנון טכנולוגי חקלאי

ישנם כמה טריקים כאשר מגדלים צנוניות. פגיעה קשה בצנוניות בזבוב הכרוב ובפרעוש המצליב היא בעייתית במיוחד. הם יכולים להשמיד שתילים של צמחים לחלוטין או להבטיח שהגנן יקבל יבול תולעי לחלוטין. כדי להילחם במכה זו, מומלץ לאבק את הצמחים באפר, אבק טבק או אחת מהתערובות: חרדל ואפר יבשים, פלפל אדום גרוס ואפר (בשני המקרים, היחס הוא 1: 1).

למרבה הצער, האבקה כזו נותנת תוצאה רק אם הצמחים מכוסים בחומר דומה כל הזמן, כלומר לאחר כל השקיה הם צריכים להאביק שוב, מה שמצריך מאמצים נוספים. יעיל הרבה יותר לכסות את הנטיעות בחומר כיסוי, שישמור על הלחות בקרקע, ויסייע לצמחים להתפתח בצורה אינטנסיבית יותר, ולהגן עליהם מפני מזיקים. ובמקרה של יבולים בתחילת האביב, הוא גם יגן מפני כפור, ובדרך כלל גם יגביר את הטמפרטורה באזור התפתחות הצמחים ובכך יאיץ את היווצרות היבול.

יש לציין גם כי צנון הוא תרבות הבשלה מוקדמת מאוד. ישנם זנים שיכולים ליצור קציר תוך 18-20 יום. לכן, זה נבון יותר לזרוע זרעי צנונית בפרק זמן קבוע, למשל, אחת ל-7-10 ימים, על מנת להאריך את תקופת השימוש בירק שימושי זה.

קציר צנון

בשום מקרה אתה לא צריך להיות מאוחר עם קציר צנוניות; כאשר נחשף יתר על המידה, השורשים נעשים בלתי אכילים - כותנה וחסרת טעם. כדי לשמור על היבול הקציר יותר, עליך לקצור את הצנונית בבוקר לאחר השקיית הערב. כדאי לחתוך מיד את החלקים העליונים (בשום מקרה לא לחתוך את השורשים), לשטוף את השורשים, לייבש אותם מעט ברוח בצל ולשלוח אותם מייד לתא התחתון של המקרר בשקית ניילון פתוחה.

הירק שנקצר בדרך זו נשמר היטב עד 7 ימים. צנון שלא מושקה בערב לפני קציר הבוקר יאוחסן בצורה גרועה ויתברר כמרושל.