גידול פלפלים על אדן החלון

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

פפריקה דקורטיבית תקשט את ביתכם

על פי ההורוסקופ, גלגל המזלות של מאזניים (24 בספטמבר - 23 באוקטובר) תואם לצמחים: אכימניס היברידי, אננס, קודיה (קרוטון), ורד סיני (היביסקוס), זיגוקקטוס קטום (Decembrist), אפיפילום של אקרמן, פינוס של צלוזיה, מרכז לילה, fatsia יפני, חרצית, tseraria (שורש דמים), קופיה אדומה לוהטת, קרוסנדרה גלי-עלים, הליוטרופ היברידי, הידראנגאה גדולה-עלים, פפריקה.

הופעתו של הקפסיקום השנתי (המכונה גם "קפסיקום") באירופה קשורה לנווט הגדול של המאה ה -16 כריסטופר קולומבוס. למרבה האירוניה, כשנסע להודו אחר גרגרי פלפל שחור, הוא גילה יבשת חדשה וגילה שם תרמילי פלפל אדום (אגב, בבית - במרכז ובדרום אמריקה - במקסיקו, גואטמלה וקובה - ישנם כ- 50 מינים ממנו). משלא הבין שגילה יבשת חדשה, העביר שק למלח הספרדי "מלח אדום" חריף מתנה.

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

בתרבות פנימית, פלפל חריף (Solanaceae המשפחתי - Solanaceae) משמש לעתים קרובות כצמח נוי עונתי (שנתי) עשבוני, המושך לאדני חלונות קטנים. בחורף אפשר לשמור אותו בתרבות עציצים בחדר, ובקיץ אפשר להוציא אותו למרפסת, לטרסה פתוחה או לגן. פלפלי נוי נחשבים לזן פלפל חריף ממין C. frutescens או צלב עם C. annuum.

עד כה, המגדלים השיגו זנים רבים של קפסיקום דקורטיבי, שונים בצבע העלים, בגודל, בצבע ובצורת הפירות. צמח פלפל הנוי נראה כמו שיח או שיח ירוק-עד מיניאטורי (גובה 25-40 ס"מ, לעתים קרובות פחות עד 90 ס"מ, רוחב עד 20 ס"מ) עם גבעול זקוף ויורה חשופה, מעט מתבגרת, עלים היטב, מסועפים באופן אינטנסיבי. גידול הצמחים, צר (אזמלי), עלים תכופים מאוד, באורך 5-12 ס"מ.

פלפל פורח זמן רב, החל מחודש יוני, ומניב פירות מיולי עד נובמבר: אותו צמח יכול להכיל בו זמנית פרחים, שחלות ופירות. הפרי הוא גרגרי יער גדולים ועמוסי-מיץ עם חללים אנכיים גדולים מלאים זרעים שטוחים בתוכם, שהופך לאדום לאחר הבשלתו. פירות פלפלים, אגב, בצבעים המגוונים ביותר - לבן, צהוב, כתום, שמנת, ירוק, חום, לילך וסגול - הם כדוריים, עגולים, עגולים, חרוטיים וחוטמים.

ידועים רבים ממיניו, ביניהם ישנם פירות ארוכי-פירות (עם פירות בשרניים גדולים באורך של עד 20 ס"מ) וקטנים-פירות (בגודל של כ -1 ס"מ בלבד), מה שמכונה פלפל דובדבן מתוק. לפיכך, צמחים מזן Friesdorfer (הם מגיעים לגובה 90 ס"מ) עם פירות חרוטיים בצבע אדום או צהוב לאחר נפילת העלים יכולים לשמש ליצירת זרי פרחים בהירים ואלגנטיים מאוד. עם טיפול הולם, הפירות נשארים על השיח זמן רב למדי (חודשיים ומעלה) - עד חג המולד ולכן הפלפל נקרא לפעמים "חג המולד".

לוח מודעות

גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

בדרך כלל, צמחי נוי מושלכים כאשר הפרי מתחיל ליפול. אך הדעה כי צמח הפלפל נפטר לאחר הגדרת הפירות שגויה. אם יש מספיק אור ותזונה, אז הוא ממשיך לצמוח, מסוגל לפרוח שוב ולהגדיר פירות.

פלפל חריף הוא יומרני מאוד, יחסית סובלני לצל, מגיב בחיוב לטיפול טוב. זרעיו נזרעים בפברואר - מרץ בתערובת אדמה המורכבת מאדמת דשא, עלה וחומוס, כבול, חול (חלקים שווים). כשמופיעים שני עלים אמיתיים, השתילים צוללים. מיכלים לגידול יבול זה חייבים להיות עמוקים. להתפתחות תקינה, הצמח מספק חדר מואר ומאוורר היטב עם טמפרטורה של 20 מעלות צלזיוס לפחות.

באביב ובקיץ פלפל מושקה בשפע. הוא פורח באור טוב, ובמהלך התפתחות הפרי יש להציב אותו במקום מוגן מפני הרוח במרפסת. בגלל אוויר יבש והתייבשות האדמה, פירות עלולים ליפול. בחורף ההשקיה מופחתת מעט, והטמפרטורה עדיפה על 16 … 20 מעלות צלזיוס. כמו כל הלילות, פלפלי נוי (חלקים ירוקים) רעילים. אם האוויר חם מדי, יבש ועומד, קרדית עכביש, זבובים וכנימות יכולים להופיע.

בהיותו גידול נוי בשימוש נרחב, בשלב הבשלות הביולוגית, פלפל חריף יכול לשמש תבלין (בצורת קרקע רעננה ויבשה), המאופיין בביטוי של טעם בוער בפרי, המוסיף פיקנטיות אפילו המנות התפלות ביותר (בגלל האיכות הזו הוא גדל במדינות רבות בעולם כצמח מזון על מטעים גדולים בשטח הפתוח).

נכס זה שימש גם בהיווצרות השם הלטיני של הצמח, שמקורו, אולי, במילה היוונית "קפטו" (שתורגם כ"נשיכה "). הטעם הבוער (כמו שאומרים, מידת החריפות) של הפלפל תלוי בתכולת החומר הפנולי שבתוכו - הקפסאיצין האלקלואידי. פירותיו מכילים קרוטנואידים, חומצה אסקורבית, שמן אתרי, ספונינים סטרואידים ושמן שומני; בעלים טריים - חומצה אסקורבית, סוכר, ויטמינים A ו- B. טעמם של פירות יבשים חם מאוד, אין ריח ספציפי.

פלפל אדום טחון, המעניק לאוכל טעם חריף ושורף, מוגש בדרך כלל על השולחן כתבלין, בנוסף, הוא מגרה את התיאבון על ידי המחיית מראה הכלים. כאשר צורכים אותו במתינות, יש לו השפעה ממצקת, משפר את העיכול ומגביר את התיאבון. פלפל מוסף למרקים, בעיקר עגבניות, דגים, גולאש, כמעט כל סוגי הבשר והנקניקיות, המשמשים לבישול דגים, רטבים, שעועית, כרוב ואורז. ניתן להגיש גם עם בשרים וגבינות שונות.

למטרות רפואיות, נקטפים תרמילי פלפל כשהם מבשילים ומתייבשים בעליית הגג או בשמש. ברפואה המעשית משתמשים בפפריקה בעיקר בצורת תמיסה להגברת התיאבון, חיצונית - כגורם מגרה (כמשפשף) לנוירלגיה, רדיקוליטיס … תמיסתה היא חלק מהמשחה להפרת קור.

בעת הכנת תמיסה כמוצר מרפא, 25 גר 'פלפל מוזגים ל 200 מ"ל וודקה ומתעקשים במשך שבועיים, 10 טיפות שותים לתיאבון. תכשיר מרוכז יותר לשפשוף כתמים כואבים ברדיקוליטיס לומבוסקרל מוכן בקצב של 10 גרם פלפל לכל 10 מ"ל וודקה 40 מעלות (או אלכוהול מדולל); מתעקשים 14 יום. לחימום אזורים אלה נעשה שימוש נרחב בתרופות הידועות "טיח פלפל". אך יש להסכים על השימוש בתרופות אלה עם הרופא המטפל, מכיוון שישנן התוויות נגד.

Capsicum עצמו מטופל בזהירות, שכן האבק שנוצר מאופיין בהשפעה מגרה מקומית חזקה על העור והריריות.

גדל את הצמח הזה בבית, והוא ישמח אותך כל השנה עם פרחי כוכבים לבנים וסגולים בוהקים ולהבה קפואה של נרות-פירות על רקע ירוק של עלווה צפופה. פלפלי נוי יכולים להפוך במהירות לצמחים האהובים עליכם בזכות מקוריותם, אורך החיים הרב-תכליתי שלהם.