סמבוק שחור הוא שיח נוי ומרפא מעולה

2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50

סמבוקוס ניגרה בגינה שלך

ישנם מינים בעולם הצומח שיקשטו את גינתנו, יאכילו אותנו וירפאו. אני רוצה לספר לך על הסמבוק השחור, שעדיין יוצא דופן בגנים בצפון מערב רוסיה.

הבאתי אשכולות של גרגרי יער שחורים מהערבה האוקראינית, ואז שתלתי אותם בגינה שלי בסתיו, לפני יותר מעשרים שנה. ומאז, הסמבוק תמיד שם. הזרעים מהמברשות הנטועות נבטו במהירות ובצפיפות רבה, היה צורך לדלל את השתילים.

במהלך הקיץ גבעולי הסמבוק השחור גדלו עד מטר וחצי ויצרו סבך צפוף. בהדרגה שתלנו את השיח באזורים אחרים.

מדריך גננים

משתלות צמחים חנויות סחורות לבקתות קיץ אולפני עיצוב נוף

על קרקעות פוריות ומטופחות, במיוחד במקומות שטופי שמש, סמבוק גדל במהירות, מניב פרי בשפע מדי שנה. והכי חשוב, הגבעולים לא קופאים בחורף. סמבוק גדל היטב במקומות לחים למדי. גידור צפוף נוצר מסבךיו, שיחים הגדלים בנפרד או עצים מעוצבים מקשטים את נוף הגן. לפעמים יש לשכני גם סמבוק שחור, שנישא ככל הנראה על ידי ציפורים, אך, למרבה הצער, אנשים נדירים מבחינים ביופיו של צמח זה ואין להם מושג לגבי תועלתו.

אם היה אפשר להזמין חלוקת סמבוק שחור לכל מקום, הייתי עושה זאת ללא דיחוי. בבתי המרקחת שלנו תוכלו לקנות פרחי סמבוק שחור. הם ריחניים, מרגיעים שיעול ומטפלים בהצטננות. ומה עוד שימושי בסמבוק? מתברר הכל: שורשים, קליפות, גבעולים, עלים, פרחים וגרגרים. מילדותי הרחוקה אני זוכר את הסבך של זן אחר של סמבוק - אדום. הוריה כינו אותה "סמבוקה". היא גדלה במקומות עשבים, לאורך גבולות גני הירק. ורק הציפורים אכלו את פירותיו של הבכור הזה בסתיו. אנחנו, כמובן, לא ידענו את שמו הבוטני של צמח זה, אך אהבנו לשחק מתחת לשיחי הסמבוקה.

השם הלטיני של הסמבוק השחור הוא Sambucus nigra. זה שייך למשפחת יערה. צומח בגנים ובפארקים באוקראינה, בלארוס, הקווקז, דרום סיביר. פגשתי עצי סמבוק שחורים בחצי האי קרים ובמולדובה. גובהו מגיע לעיתים ל 6 מטר, אך לעתים קרובות יותר הוא מתרחש בצורה של שיח.

סמבוק אדום (Sambucus racemosa) נמצא בכל מקום באזור כדור הארץ שאינו שחור: ביערות, פארקים, נקיקים, במקומות עשבים. פורח בחודשים מאי-יוני. לאחרונה, ברחובות מינסק, ראיתי סמבוק אדום עם ציציות ענקיות וגרגרי יער גדולים מאוד, וזה כבר היה ביולי. אלה צורות זני המעטרות את הנוף שמסביב. ברפואה מדעית ועממית, אין להשתמש בסמבוק אדום, מכיוון שהוא נחקר מעט.

כשנחנו בקיץ עם חברים ליד לוהנסק, הם הראו סמבוק שחור ועצו לנו למרוח את העקיצות מיתושים וזבובים עם גרגרי יער שחורים כתושים. ניסינו את זה - התברר שהגירוד בעור נפסק באופן מיידי, הפצע נרפא מהר מאוד.

הם גם יעצו לגרגר איתם לכאבי גרון ושיעול, ואמרו שמרתח של עלי הסמבוק וגבעולים מרפא כל פצע. כל ההמלצות הללו כבר נבדקו פעמים רבות בחיינו. הם אושרו. לכן אנו מייבשים פרחים, עלים וגרגרים מדי שנה, ומקפיאים גם סמבוקי שחור. אפשר לבשל ריבה טהורה מפירות יער, ואפילו יותר טוב - עם תפוחים, אפר הרים שחור ושחור. אתה יכול אפילו להכין יין.

גבעולים של סמבוק שחור הם ישרים, קליפות אפור בהיר עם סדקים אורכיים. העץ לבן-צהבהב עם נקודה חומה, מתכופף היטב, הוא משמש למלאכות.

פעם, בסוף דצמבר, חבר שלי סיפר לי שבעלה מתייסר בכיבים טרופיים שאינם מרפאים על רגליו. לאחר שעברתי דרך השלגיות, שברתי זרדים קטנים של סמבוק שחור ועציתי לי להכין מרתח מהם, ואז אשתמש בהם בצורה חמה לאמבטיות. לקח כמה פעמים לאדות את הרגליים עד שהפצעים יבריאו. באוקראינה אמרו לי שכל צמח הסמבוק השחור מכיל חומר כלשהו המקדם את יצירת אפיתל העור. במיוחד יש הרבה חומר זה בפירות יער ועלים. זהו סמבוניגרין גלוקוזיד.

לאחר פעולות כבדות בידיי, היו אלה מרתחים של עלים ופרחי סמבוק שחור שעזרו להקל על הכאב והנפיחות. הפצעים נרפאו ממש לנגד עינינו. וכאשר משלבים את האמנות של מנתחים וסמבוק שחור, התוצאה של ריפוי הפצע מדהימה.

סמבוק שחור אינו דורש טיפול מיוחד. צמחים צעירים בדרך כלל שופעים, פורחים, אך עם הגיל (מעל 25 שנים) העלים הולכים וקטנים, הפריחה אינה שופעת במיוחד ולכן יש לחתוך ולעצב אותם. עלי הסמבוק השחורים גדולים, מנוגדים, ללא זיווג, מורכבים מחמישה עלים. הפרחים לבנים או צהבהבים, ריחניים ודומים לריח של רואן עם תערובת של דבש ויברנום. התפרחת שטוחה, מטומטמת, בקוטר 12-20 ס מ, פריחת סמבוק שחור מאוחר יותר מאדום - מאמצע יוני ועד אמצע יולי.

בקיץ קריר הפריחה ארוכה יותר. היא צמח דבש טוב. בסוף אוגוסט - ספטמבר, הבושל מבשיל. הפירות הם סגולים שחורים, דומים לפירות יער עם 3-4 זרעים שטוחים, מלבניים, מקומטים לרוחב, הבשר אדום כהה. פירותיו אכילים. יש להם השפעה משלשלת, מכיוון שהם מכילים גלוקוזיד, שכאשר הוא מתפרק הוא נותן חומצה הידרוציאנית, הוא נעדר בפירות בוגרים. ההרכב הכימי של הפרי כולל סוכרים (גלוקוז ופרוקטוז), טאנינים וסליבוצין, חומצות אמינו, ויטמינים C, E, קרוטן.

לוח מודעות

גורים למכירה גורים למכירה סוסים למכירה

התפרחות של סמבוק שחור תלויות בשיחים חשופים לפעמים עד אמצע החורף. הפירות נפרדים בקלות מהתפרחות. ניתן לייבש, להקפיא, לסחוט אותם, להכין יין, ג'לי, ריבה, ג'לי וסירופ.

בכל צורה שהיא, גרגרי היער צובעים את החומר בצבע חום, פטל. חומץ, בדומה לענבים, יוצא טוב. אך לעתים קרובות אנו משתמשים בסמבוק שחור כצמח מרפא. הפרחים של הסמבוק השחור מכילים ניטרוגלוקוזיד, חומצות ולריה וחומצה אצטית, חומר רירי, שמן אתרי מוצק (0.027%;) טרפן וחומר דמוי פרפין. הם משמשים כתרופת דיאפורטית, להצטננות, מוסיפים לתה, ומשמשים לייצור ליקרים ושמפניה, מה שמעניק ליין ארומה וטעם מוסקט.

לחליטת הקליפה יש תכונות דיאפורטיות ומשתן ומשלשלות. והיינו משוכנעים בהשפעת ריפוי הפצעים החיצונית של מרתח של גבעולי סמבוק שחור. עלים של סמבוק שחור מכילים חומצה הידרוציאנית (עד 10 מ ג ממנו מתקבלים מ 100 גרם עלים), כמו גם גלוקוזיד סמבוניגרין. גליקוזיד זה נשמר גם בעלים יבשים.

כמה אמבטיות חמות ממרתח העלים יעזרו לרפא גם פצעים קשים לריפוי. זה אומת פעמים רבות. בעבודה בגינה עור הידיים נפגע לעיתים קרובות (דוקרנים, יבלות, חתכים, עקיצות חרקים וכו '). לסיוע בחירום, אני משתמש בפרחי סמבוק, עליו, בפירות. פרחים ועלים ניתן פשוט ללעוס בפה, ללוש אותם, להתמוסס במים רותחים ולשפשף אותם לפצע, לחבוש אותם עם דייסה זו ולשכוח מיד מהכאב.

אלדרברי עוזר למכות, פריחה בחיתולים, נקעים. יש צורך להכין מרקים, רצוי עבים, ולהחזיק את הזרוע או הרגל הפגועה עד 30 דקות במרתח של גרגרים, עלים, גבעולים. הריפוי הטוב ביותר מגיע מדחיסות ואמבטיות פירות יער. עם גרגרי יער בשלים טריים כתושים, אנו מרפאים כל פצע, נשיכה, כמו גם את המשטח הרירי של חלל הפה. ההשפעה היא מיידית! אבל מרתח העלים טוב רק מבחוץ. אנו משתמשים בסמבוק שחור מאודה באמבטיה, יחד עם מטאטא להליך אמבטיה. מספיקים 2-3 זרדים עם עלים ופירות כדי לקבל עירוי ריפוי, בו טוב לשטוף את הראש והגוף.

כעת במגזינים שפורסמו עבור גננים יש טיפים לשימוש בסמבוק שחור כדי להפחיד חולדות, עכברים ומזיקים לחרקים: עש, עש. יש להניח ענפים עם עלים ופרחים בשיחי דומדמניות, דומדמניות, ניתן לתקוע אותם ישירות למיטות בין פירות יער וירקות. הם עדיין יכולים להשתרש. פעם ניסיתי להפחיד מכרסמים במרתף. היא הניחה גבעולים ירוקים עם עלים בקופסאות עם תפוחי אדמה בסתיו. אבל העכברים התעלמו מהרתעתנו ולעסו במצפון גם את תפוחי האדמה וגם עלי הסמבוק. משום מה, התרופה לא פעלה.

בהיותי שנים רבות ליד הצמח הנפלא הזה, אני מתבונן לעיתים קרובות כיצד חולדות אדמה יושבות בשיחי סמבוק, מנקות את פניהן ולא חוששות לא רק מסמבוק שלנו, אלא אפילו מחתולים. אבל בכל זאת, יש לה תכונות חיוביות יותר. ואני תמיד שמח אם הוא גדל אי שם בגינה או ליד הגדר. אנחנו מגדלים את הנבט, משתילים אותו למקום מתאים ואז נותנים אותו לחברים. לאחרונה קראתי מתכון אחר לשימוש בו לטיפול בקוצר ראייה.

מומלץ להניח גרגרי יער בשלים עם סוכר בשכבות בצנצנת של שלושה ליטר. תן לזה להתבשל בשמש במשך שלושה ימים, ואז לקחת כפית אחת שלוש פעמים ביום 15 דקות לפני הארוחות. מהלך הטיפול הוא 1-2 חודשים. מהלך כזה של טיפול מתבצע באופן מניעתי 1-2 פעמים בשנה. בהחלט אנסה המלצה זו ואני חושב שהיא תרפא לא רק קוצר ראייה, אלא גם את מערכת העיכול והמפרקים.

סמבוק שחור באביב ובקיץ מושפע מכנימות שחורות, במיוחד בקצות זרדים צעירים ותחת התפרחת. אני מטפל במזיקים הללו בתמיסה של קרבופוס, אפר יבש וחליטתו, כמו גם מרתח של עשבים ירוקים. הכל עוזר. עם התבגרות הסמבוק השחור, חזזיות מתיישבות על גזעיו. אנו מעבדים את כל העצים והשיחים בתמיסה של ברזל גופרתי. לאחר שלוש פעולות עם תמיסה של 1% בסתיו, החזזיות מתייבשות ומתפוררות.

הנה אודה לסמבוק השחור. היא עמידה בצל, דורשת בינונית את פוריות הקרקע. זה סובל בצורת היטב, אבל פחות קשה מאשר סמבוק אדום. קצות היורה השנתיים קופאים מעט, אך מתאוששים במהירות באביב ובקיץ. סמבוק שחור גדל במהירות לאחר גיזום, נותן הרבה ירקות וגרגרים. סמבוק שחור מופץ על ידי זרעים, ענפים, ייחורים ירוקים וצבירים. זרעים נזרעים בסתיו או באביב, אך כאשר זורעים באביב, הם צריכים להיות מרובדים תוך חודשיים.

סמבוק שחור משמש גם כתרבות דקורטיבית. ישנם זנים עם פירות יער גדולים, אפילו צהובים, עם עלים זהובים ובורדו, עם גבול סביב שולי העלים וגרגרים אדומים. זנים אלו נפוצים בגנים של מערב אירופה והם קשוחים פחות מסמבוק שחור. בצפון אמריקה מגדלים את הסמבוק הקנדי עם פירות גדולים וטעים מאוד. אבל כאן זה עדיין לא הוכנס לתרבות. עולם הצומח הוא ענק ומדהים. הוא משמח אותנו ומציל. לגדל סמבוק שחור, סמבוק אדום. אני חושב שמהם תוכלו ליצור קומפוזיציות יפות בגינה, להאכיל את הציפורים, להפחיד מכרסמים ולשמור על בריאותכם בדרכים פשוטות.