תוכן עניינים:
וִידֵאוֹ: תכונות שימושיות של זנים שונים של תפוחים
2024 מְחַבֵּר: Sebastian Paterson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:50
בבית שביקרו בו תפוחים, אין לרופא מה לעשות
תפוחים הם אחד המקורות העשירים ביותר של חומרי פקטין (תכולתם הגבוהה מצוינת בפירות של זעפרן אנטונובקה רגיל, זעפרן פפין וכו '). לחומרים אלה חשיבות רבה בזמננו, מכיוון שיש להם את המאפיין לקשור ולנטרל תרכובות של מתכות כבדות ורדיואקטיביות הנכנסות לגוף האדם. בנוסף, חומרי פקטין מעכבים התפתחות של מיקרואורגניזמים מזיקים במעיים, מנרמלים את תהליך העיכול ומקדמים את סילוק הכולסטרול מהגוף.
תפוחים אינם נחשבים כמקור עשיר של ויטמין C, אך התוכן הגבוה יותר של חומצה אסקורבית מובחן בפירות הזנים אנטונובקה רגילים, ולסי, בבושקינו, בויקן וכמה אחרים. מעניין מבחינה זו זן המולטי ויטמין, בעל תכונה הנדירה לתפוחים: הוא מכיל כמות מוגברת של שלושה ויטמינים - A, C ו- P.
250-300 גרם תפוחים טריים מסוגים אלו יכולים לספק את הדרישה היומית של מבוגר לוויטמין C. במהלך אחסון פירות בחורף, תכולת החומצה האסקורבית בהם פוחתת. הרסו המוחלט מתרחש זמן קצר לפני הופעת תסמינים גלויים: השחמת עור ועיסת הפרי.
בבחירת זנים, יש לחשוב גם על האפשרות להשתמש בהם בסוגים שונים של תכשירים תוצרת בית. לדוגמא, להכנת ריבה, פירות הזן המפוספס של קינמון הם הכרחיים, סיני בלפלור, זעפרן פפין, רנט קיצ'ונובה, כמו גם סינים ויבולים למחצה טובים. הם נמצאים בשימוש נרחב גם להכנת קומפוטים.
מבין הזנים הגדולים לפירות עבור קומפוטים, הזנים המתאימים ביותר הם אנטונובקה רגילה, Papirovka, Korichnoe novoye, Melba, Renet Kichunova ואחרים.
ידוע בדרך כלל שתפוחים כבושים הם הטובים ביותר מאנטונובקה וולגריס, אך ניתן להשתמש למטרה זו גם זעפרן פפין, זנים מפוספס קינמון, ולסי.
לייבוש, הזנים גרושובקה מוסקבה, פסי קינמון, אנטונובקה רגילים, אניס טובים.
לתפוחים יש אפקט טוניק והם שימושיים מאוד לאנשים שחלו במחלה קשה. עם השמנת יתר, מחלות של מערכת הלב וכלי הדם, הכליות, מומלץ לארגן באופן שיטתי ימי צום 1-2 פעמים בשבוע (1.5-2 ק ג תפוחים קלופים ביום).
תפוחים ומיץ תפוחים מועילים לכליות, שלפוחית השתן, דלקת פרקים, טיפות בצקת.
בחולים עם סוכרת, פירות הזן הרגיל של אנטונובקה הם בכבוד מיוחד.
עירוי של עלי תפוח (1 כף עלים יבשים כתושים בכוס מים רותחים), נלקח 1/3 כוס 4-5 פעמים ביום, הוא תרופה טובה להצטננות, שיעול, צרידות.
לא רק לפירות טריים יש סגולות מרפא, אלא גם למוצרים לעיבודם.
כמו שאומר הפתגם, "בבית בו היו תפוחים, אין לרופא מה לעשות."
מוּמלָץ:
תכונות של זנים שונים והכלאות פלפל
פלפל עצמו אינו צומח באקלים שלנו, ואם אין לכם מעט זמן לטפל בו, אך יחד עם זאת רוצים לקבל יבול מוצק, אז עליכם לשכוח מהאקזוטי ולעצור בקור העמיד והגבוה ביותר -הכלאות מניבות
גידול שום חורפי, זנים מעניינים, תכונות שימושיות
יש לשתול שום חורפי בצורה שתספיק להכות שורש לפני תחילת הכפור. בתחילת האביב מופיעים שתילים ברגע שהשלג נמס. ואת האביב צריך לשתול באביב, מוקדם ככל האפשר, בזמן שיש הרבה לחות באדמה
דלעת - זנים, תכונות שימושיות, מתכונים, שימוש בעיצוב
דלעת, ירק פופולרי באיטליה, מקשטת גינות ומרפסות, נותנת לשולחן פירות ופרחים טעימים להפליאיוצא דופן, טעים, נדיב! דלעת היא הירק הצבעוני והססגוני ביותר של הסתיו! הפירות הכתומים המעוצבים באופן ייחודי בין התחרה הירוקה של עלים פתוחים מקרינים את אור השמש, והופכים את גן הירק לגינה ביופיים
תכונות של טכנולוגיה חקלאית מסוגים שונים של סלרי ושימוש היבול בבישול
עכשיו הסלרי הפך לאחד הצמחים האופנתיים, בעיקר זן השורשים - אפשר לראות אותו על מדפי הסופרמרקטים, לכתוב עליו במגזינים של נשים אופנתיות, לבשל איתו בתוכניות טלוויזיה פופולריות וכו '. במילים אחרות, סלרי מצא את לידתו השנייה ברוסיה. אין שום דבר רע בזה - הצמח מאוד שימושי, הוא פשוט נהיה לפעמים מצחיק כשסלרי מוצג כתרבות אקזוטית כלשהי, בעבר, כאילו לא היה ידוע לאף אחד
תכונות שימושיות של עגבניות, מידע כללי על זנים והכלאות
עגבניה מכילה כל כך הרבה ויטמינים, מיקרו אלמנטים, חומצות אמינו, חלבונים, פולי-אוליגוסכרידים וכו ', עד שאי אפשר להבין איך אבותינו יכולים להסתדר בלעדיה. בינתיים, עגבנית חתימה הופיעה באזורים הצפוניים שלנו די לאחרונה