לא אתעכב על התכונות הבוטניות של השום, תוכלו לקרוא על כך בספרות המיוחדת. אציין רק שיש צורות שום בצורת חץ, בהן הציפורן מסודרות בצורה רדיאלית בשורה אחת. עוד יידון עליו
באופן מוזר, אבל הסלק הרגיל הוא קרוב משפחה ישיר של הקינואה שמציפה את הגנים. והם השתמשו בו כבר בשנת 2000 לפני הספירה. למשל, האשורים, הבבלים והפרסים הכירו את הסלק כצמח ירק ומרפא. גידול תרבותי של סלק, על פי מדענים, החל מעט מאוחר יותר, בערך 1000 שנה לפני הספירה
איזה סוג של ירק זה - כרוב סויה? אני מסתכל עליה ומופתע: ראש הכרוב נראה כמו ראש של גברת לבנה רגילה, והעלים נלעסים איכשהו. לא ברור מדוע היא נולדה ומי צריך אותה?
אני מגדל לחלוטין את כל הסלקים באמצעות שתילים, כמובן, ברגע שגידלתי אותם בדרך כלל שאינה שתילה מקובלת, אך אני כבר משוכנע זמן רב בחוסר היעילות המוחלט בתנאים שלנו ). שתילים, באופן טבעי, כל מזג אוויר קר, כלומר מבלה בחממה עד תחילת יוני. את החממה, כמובן, יש להכין מראש, כלומר מלא בדלק ביולוגי, אותו יש לחמם עד לזריעת הזרעים
גיל השתיל רצוי בגיל 40-45 יום. המונח לשתילה בשטח פתוח בצפון מערב הוא בין התאריכים 25 באפריל עד 5 במאי. דפוס השתילה הוא 70x25-30 ס"מ. לשתילת קיץ גיל השתילים רצוי 30-35 יום. תאריך נחיתה 15-20 ביוני
לרוב תושבי הקיץ חסרים שתילי עגבניות. מסיבה זו או אחרת, השתילים הגדלים אינם מספיקים לכל המיטות והחממות. אתה יכול לצאת מהמצב הזה בצורה פשוטה, בה השתמשתי בשנה שעברה. זהו שורש הבנים החורגים
במשך כמה שנים ניסיתי לגדל מליסת לימון על אדן החלון; יש לציין שהוא צמח היטב כל השנה. ניסיתי לשתול אותו בשדה הפתוח, אבוי, הלימון נעלם. הגננים שהכרתי להם סיפרתי על כך טענו שלכאורה עשבתי את זה כמו עשב. ואז גיליתי, שמתברר, התרבות הזו לא ממש אוהבת חורפים
Biohumus "EKOMIR" הוא דשן אורגני מרוכז ידידותי לסביבה המכיל את כל מגוון החומרים המזינים והמיקרו אלמנטים הדרושים לצמחים. זהו מוצר טבעי וטבעי לחלוטין ללא תוספים כימיים.Biohumus "EKOMIR" הוא דשן המאפשר לא רק לקבל תשואות גבוהות של מוצרים ידידותיים לסביבה, אלא גם להחזיר את פוריות
סטולונים מופיעים רק על החלק הלבן של הגבעול, הנסתר מאור. כיצד להאריך את אורך הגזע מתחת לפני האדמה מבלי להטמין את הפקעות? התשובה היא פשוטה - אתה צריך להנביט את הפקעות לאורך נבטים של 2-3 ס"מ, ולשתול אותם על ידי נבטים
גינת נוי - קישוט האתר שלכםלרוע המזל, ירקות ופרחים באתרים שלנו, ככלל, הם מושגים מנוגדים באופן קיצוני. עם זאת, פרחים רבים יכולים לשמש לבישול וירקות רבים למטרות קישוט. למשל, עגבניות ותפוחי אדמה שיובאו מאמריקה ניטעו לראשונה בערוגות פרחים, ולא בערוגות גן. בואו ננסה לשלב ירקות ופרחים כבר בעונה זו, מ
נכון לעכשיו, רגולטורים לגידול צמחים נמצאים בשימוש נרחב בפועל לגידול צמחים. הם משמשים להאצת צמיחת הצמחים או עיכובם, השתרשות ייחורים בעת השתלת עצים, להגדלת יבול היבול, להסרת זרעים ממצב הרדמה, להשגת פירות נטולי זרעים … ברצוני להתעכב על פרסום תרופה זו או אחרת בתרופה זו. סדרה, אך על מנגנון הפעולה סוג זה של תרכובות ביולוגיות
אי אפשר לגדל זנים של בצל מתוק מהסט, לא יכול להיות מגוון כזה של סטים. אחרי הכל, כל זני הסלט ( מתוקים ) בצל נשמר 3-4 חודשים. אתה יכול להשיג בצל סלט אמיתי רק מזרעים
כיעור עגבניות אינו נפוץ. ככלל, גננים מתמודדים רק עם פירות מוכרים - פירות מוטנטים, שהופעתם אינה קשורה בשום צורה למוזרויות הטכנולוגיה החקלאית
לעתים קרובות, כאשר הם קוצרים יבול, גננים מגלים שהירקות מתגלים מכוערים איכשהו. לצורה זו לא תמיד יש השפעה שלילית על הטעם - הכל תלוי בסיבות שגרמו לכיעור
להתחלה שעועיתיש לה פרחים יפים - לבן, אדום, סגול ופירות - לבן, ירוק, צהוב, סגול ועלים. יש גם צורות מתולתלות וגם שיחים. זנים מומלצים: צוף זהב, מלך החמאה, מלכה סגולה, פואה גרא, אלוף, שף.סלקהעלים הירוקים הכהים המבריקים למדי עם עלי הכותרת והורידים בורדו הם יפים מאוד ומשמשים למאכל, למשל להכנת בוטוויניה. זה ימשוך גננים
קרקעות קלות ומזינות הן הטובות ביותר לגזר. זה הבחין בימים ההם: “היא אוהבת את האדמה החולית שעליה היא תיוולד חלקה וטעימה יותר, ולא תגדל כל כך בצמרות; על האדמה השחורה, גזר משחרר יותר דשא משורשם "
ברצוני לחלוק את הגינון והניסיון המדעי שלי בגידול זבל ירוק. המונח "ירידה" הוצע לראשונה במאה ה -19 על ידי המדען הצרפתי ג'יי ויל. יבול שנחרש באדמה נקרא siderat
לעתים קרובות בחודש יולי, גננים וגננים מתלוננים על נפילת שחלות הפלפל. בואו ננסה להבין מה הסיבה לתופעה כל כך לא נעימה, כי בלי לחסל אותה, אתה יכול להישאר בלי יבול
בעבר האמנו שצבע העגבנייה צריך להיות אדום, אך למעשה הוא צריך להיות ורוד מכיוון שהוא רווי יותר בחומרים שימושיים. עגבניות צהובות במקום השני אחרי ורודות. עגבניות עם פירות כתומים גדולים הרבה יותר קטנות
אני תמיד קונה זרעי בצל שחור, זורע אותם ומגדל סטים משלי. קראתי פעמים רבות שאפשר לקבל בצל מזרעים בעונה אחת. לבסוף החלטתי לנסות שיטה זו בעצמי
שביל הלפת הלבן - דרך יפן למיטותינושכחנו את תרבות הירקות הרוסית הראשונית שלנו - לפת. נותרה ממנה רק הביטוי "קל יותר מלפת מהבילה". אין לשתול אותו בגנים. והם לא אוכלים. אבל מתוק, ארומטי. אולי הסיבה נעוצה בשמני החרדל שנמצאים בירקות שורש. זה לא מומלץ לאנשים הסובלים מבעיו
סלרי שורש יוצר ירק שורש במשקל של עד 2 קילוגרם. משקלו תלוי במגוון ובטיפול. הוא משתמש בעלים וביבול השורשים העסיסי עצמו
Hyssopus officinalis הוא צמח רב שנתי עשבוני ממשפחת הלמינים. זהו צמח מרפא, חריף ונוי בעל ניחוח בלסמי חזק. זה נקרא גם hisop, kusop, yusefka, wort St. John's wort
עשיתי את הניסוי הבא על עגבניות. היא גידלה בעונה שעברה 65 זנים. זרעתי אותם בשתילים בשני שלבים בחודש מרץ. אני צולל שתילים בשלב של תלתני העץ והעלה הראשון מכופף מעט. אני מכין את האדמה בעצמי
תושב קיץ שיש לו אפילו חלקת אדמה קטנה בטוח ינסה לשתול לפחות מצע שום קטן. מסכים, זה כל כך נחמד: לחפור את השום ולהגיש לשולחן עם תפוחי אדמה צעירים ושמנת חמוצה - מה יכול להיות טעים יותר? מה אתה אומר אם הראש החפור הזה בגודל אגרופו של אדם טוב?
ברוסיה טיפחו לפת מאז ומתמיד. ועכשיו הוא רשום אצלנו כמעט במקום האחרון - הוא כמעט חדל לגדול. ובעצם לשווא. לפת די טעים גם טרי וגם אפוי או מבושל. גם שורשי הלפת מטוגנים וממולאים. בנוסף, אי אפשר, כמובן, להוזיל את התועלת יוצאת הדופן שלה לגוף
כמה מכתבים שקיבלתי מקוראים, גננים, הכילו את האמירה כי חיפוי המיטות בעזרת קומפוסט מוכן יעיל בהרבה מחומרים אורגניים לא בשלים. אחד המחברים אף טען כי חיפוי עם חומר אורגני בשלים מזיק. בואו ניקח בחשבון: האם זה כך
המקלטים הפשוטים ביותר לשתילים נטועיםישנם עיצובים רבים ושונים של המקלטים הפשוטים ביותר מסוג מנהרה. בתרגול שלי, אני משתמש במקלטים, מה שלא יכול להיות פשוט יותר.מאז הסתיו, לאחר קציר היבול המעובד, אני זורע שיפון. באביב שיפון ממשיך להתפתח ומגדל גבעולים חזקים. כאשר אני שותל שתילי עגבנ
זנים ותכונות של גידול שעועית אספרגוסבקובאן אנשים מכנים את הצמח המדהים הזה "Cowpea". בהערה זו נתמקד באפרת הפרה. ויגנה הוא עשב שנתי של צורות עבותות, חצי שיחניות, זוחלות ומטפסות. העלים גדולים ושלושה אונות. הפרחים והשעועית מזווגים. תרמילים הם ירוקים בהירים עם כתמים אדמדמים, צרים וארוכים, רכים מאוד בגיל צעיר
הפרי היה יחיד, מאורך וצבעו מפוספס להפליא. הוא גדל עד ספטמבר. וכשחתכתי אותו, לבשרו היה ניחוח אבטיח קליל ללא שמץ של סוכריות והיה לו טעם ניטרלי מאוד
דלעת דלעת דלעת וולטהם באטרנוט נחשבת לאלופת הדלעת האמריקאית לטעמה
הגיע הזמן להחזיר גזר ירקות טעים ובריא לגני הירק הרוסייםכידוע, כולם מגדלים גזר, אך קרוב משפחתו, הפרנפנים, המכונים לעיתים גזר לבן (הם דומים מאוד לגזר, אך יבול שורש צהבהב-לבן), נמצאים כיום רק בחלק מהגננים. יתר על כן, גם בספרות מכנים אותה לעתים קרובות כגידולי מספוא גרידא.יחד עם זאת, ירק שורש זה נהנה בעבר מפופולריות עצומה וראויה. בפרט, הדרזנים זכו להערכה אפילו
שזוף בלסמי ופירתרום בלסמי יעניקו לכם את הניחוחות הנפלאים שלהםקרוב לוודאי שכל מי שמכיר מעט את הטבע הטבעי שלהם ראה שזית מצוי (Thanacetum vulgare), צמח נפוץ לרוסיה - סינדרלה של שדותינו ואחו.אבל העובדה שיש לה אחות של דם מלכותי לא ידועה לכולם. אני מדבר על שיזוף בלסמי (Thanacetum balsamita). זה נקרא גם אפר הרים בלסמי, נענע
מיורן מוערך כצמח ארומטי חריף, מרפא ולאחרונה כצמח שמן אתרי. צמח זה משמש כצמח מרפא ותבלינים. כתבלין הוא משמש לייצור ונקניקיות, בבישול ובייצור יין. מיורן הוא הכינוי עשב נקניקיות, שכן במדינות רבות הוא משמש התיבול העיקרי לנקניקיות
בגינה שלי צומחים כרוב לבן, כרובית, ברוקולי, קולורבי וכרוב אדום. היא שתלה גם את בריסל, אבל רק פעם אחת קיבלה יבול טוב. אני לא מוצא את הזנים המוקדמים של הכרוב הזה, והמאוחרים יותר אין להם זמן להבשיל
הקומפוסט שלי מתרחש ליד הצמחים - בשבילים, ופחמן דו חמצני לא הולך לאיבוד. במקרה זה, היווצרות חומוס מתרחשת, גם ליד הצמחים עצמם. אני רואה בזה את היתרונות של קומפוסט
שומר נפוץ ( טחנת Foeniculum vulgare. ) נקרא שמיר בית מרקחת, שמיר וולושסקי. מולדת השומר נחשבת לים התיכון - דרום אירופה ואסיה הקטנה. בטבע הוא נמצא בחצי האי קרים ובקווקז. אם שמיר רגיל מוכר לכולם, אז קרוב משפחתו הקרוב ביותר - שומר פחות ידוע
Cladosporium היא מחלת עגבניות שאוהבת חום ולחות, ובאזורנו היא מתפתחת רק בחממות. צמחים עם חסינות מוחלשת חולים. זו מחלה שכיחה מאוד, וראיתי את המחלה הזו לעתים קרובות הרבה יותר מאשר דלקת מאוחרת
במכולת לעיתים קרובות ניתן למצוא "ראשים" צפופים חמודים ומולבנים של שומר. עם זאת, אני בטוח שמעט אנשים יודעים איזה סוג ירק הוא, כיצד הוא שימושי וכיצד לבשל אותו. בואו נכיר את הצמח הנדיר הזה
אורגנים המשמשים כאלץ אינם יכולים להיקרא תזונת צמחים. צמחים אינם "אוכלים" דשא, קש, קומפוסט וכו '. חיידקים, פטריות, חרקים, תולעים מפרקים חומר אורגני למצב שניתן להטמיע על ידי צמחים