אורגנו הוא קרוב משפחה של מיורן. טעמו של האורגנו הוא טארט ומתובל. הוא משמש לשימורי ירקות ופטריות. העלים משמשים להכנת תיבול פיקנטי למנות דגים ובשר, מוסיפים אותו לסלטים, מרקים, בורשט
ארטישוק מטוגן, מבושל, ממולא, מוחמץ, מעוך ורטבים עשויים מהם. העיקר להכין נכון את הארטישוק לפני הכנת המנה. החלק הכי טעים בארטישוק הוא כלי קיבול בשרני
אני קוצצת פטרוזיליה, שומר, גזר, בצל ומטגנת קלות, תפוחי אדמה עם שבבים או פרוסות, שמתי הכל במרק רותח ומלח. אני אופה את החצילים, מקלף אותם, חותך לפרוסות
אני אוהב עגבניות ותמיד מגדל אותן בכמויות מספיקות לסלטים ולהכנות לחורף. להלן המתכונים האהובים עלי שבהם אני משתמש בעגבניות. אני מקווה שתנסה לבשל אותם, ואני בטוח שלא תצטער על כך
מנה טעימה מאוד, אני מבשלת אותה לכל חגי המשפחה. בשבילו אנו זקוקים לחצילים, בצל, פלפלים, שום, עגבניות, גבינה, קמח, חלב, חמאה, מרק עוף
תזדקק: לופה - 500 גרם, חזיר טחון - 200 גרם, בצל - 10 גרם, בצל ירוק - 20, פלפל שחור ומלח. שוטפים פירות לופה, חותכים לעיגולים, ליבה ומרתיחים במשך 5 דקות, ואז מייבשים
שלושה מתכוני קישואים פשוטים: קישואים מטוגנים, לביבות קישואים ו … ריבת קישואים טעימה! הפתיעו את יקיריכם - הם לעולם לא ינחשו ממה עשויה הריבה הזו
שעועית ירקות על "הכתף" - אחד הירקות המוקדמים ביותר. להלן מספר מתכונים לשעועית: שעועית עם פלפלים, חביתה עם שעועית, סלט שעועית ירוקה עם תפוחי אדמה, שעועית ירוקה אפויה בשמנת חמוצה
כמה מתכוני צנון פשוטים. כדי לרכך את הטעם המר של הצנון, חותכים אותו דק ככל האפשר ומשרים אותו במים קרים למשך 15-20 דקות. סלטים של צנון עם ביצה ובצל, צנון עם עגבניות, צנון
לפני בישול ארטישוק, יש לעבד אותו. הגבעול מנותק בבסיס הראש, והקשקשים גזומים מלמעלה, וחותכים את הקצוות החדים. את כל הפרוסות מרטיבים מיד במיץ לימון כדי שלא יתכהה
המנגולד טוב לאוכל עד שהקישואים והמלפפונים עם העגבניות מבשילים. העלים שלו משמשים למרק כרוב, מכינים מהם לחמניות כרוב, משומרים יחד עם חמציץ. הם הולכים למגוון סלטים
לפת ניתן לאכול גולמי או לבשל חם. הנה כמה מתכונים - קלאסיקות רוסיות אמיתיות: לפת מבושלת, לפת ממולאת בדייסת סולת, לפת ממולאת באורז ותפוחים, רוטב לפת
אספרגוס הוא יבול מעדן ומשמש להכנת מנות ראשונות ושניות. מרק פירה אספרגוס, אספרגוס מבושל עם רוטב, אספרגוס בפירורי לחם, אורלי אספרגוס, אספרגוס עם גבינה, אספרגוס משומר
ברוב המקרים ריבס משמש כפירות - מכינים ממנו ריבה, ריבה, מרמלדה, פירות מסוכרים, קומפוט, ג'לי, מילוי לכל מיני מאפים. להלן רק שלושה מתכונים קלים
אין קשיים מיוחדים בעיבוד הקולינרי של הכרוב הזה, ככלל, הוא מבושל תחילה (פורק בעבר לתפרחות) ואז מטוגן או נאפה, אם כי אפשרויות אחרות אפשריות
כמה מתכונים מכרוב שונים שאני מגדל בגינתי: קולורבי ממולא, כרוב אדום כבוש, כרוב כרוב כרוב, כרוב כבוש עם דג, חביתה עם כרובית
כרוב הסאבוי עשיר בויטמינים, מינרלים וחלבונים צמחיים, והסיבים בעלים שלו רכים מאוד. הנה כמה מנות מירק הפלא הזה: כרוב אפוי בשמנת, כרוב מבושל, תבשילים ו … כופתאות
מעטים מאיתנו לא אוהבים גדמי כרוב רגילים. מסכים שהם הרבה יותר טעימים מהכרוב עצמו. אז, קולורבי יכול להיחשב באותו "גדם כרוב", tk. היא טעימה כמוה, רק רכה יותר, טעימה ומתוקה יותר
נבטי בריסל נאכלים מבושלים, מטוגנים, אפויים, מבושלים וקישוטים, משומרים וקפואים. תזונאים משווים מרק נבטים בריסל עם מרק עוף
כמה מתכונים מעניינים עם כרוב קולרבי: סלטים קולרבי, מרק שמנת, קולרבי מבושל, קולורבי ברוטב חלב, תבשיל ירקות עם קולורבי, קולורבי ממולא, לביבות קולרבי, קולורבי מבושל
כל המתכונים המומלצים לכרובית מתאימים לבישול מנות ברוקולי. מבושל במים מומלחים קלות, יורה של הקציר השני או השלישי דומה מעט לאספרגוס ירוק בטעמו
בהשוואה לכרוב לבן, לכרוב אדום יש הרכב כימי יקר יותר והוא מכיל פחות סיבים, כך שהוא לא כל כך מכביד על הקיבה. הנה כמה סלטים פשוטים ו"כרוב אדום מבושל עם תפוחים "
7 מתכונים למנות לפת טעימות. נסו לבשל אותם בבית - לא תתחרטו
אקטינידיה הוא מוצר יקר בעל סגולות תזונתיות ורפואיות. אנו מביאים לידיעתכם מתכונים: אקטינידיה מיובשת, ריבה, ריבה, ריבה וקומפוט אקטינידיה
עבור מגדלי פרחים זהו רב שנתי פורח להפליא, אך כעת הוא מתפרסם כצמח בעל טעם חריף צמחי, שיש לו גם סגולות רפואיות בעלות ערך רב. להלן מספר מתכונים פשוטים למונארדה שלהם
פירות אקטינידיה נצרכים בעיקר טריים. עם זאת, הם משמשים גם להכנת קומפוטים, ריבות, ג'לי, פירות מסוכרים, פסטילים. גם פירות יבשים, שטעמם צימוקים, זוכים להערכה רבה